酢卵が出来たヨ)^o^(

リンゴ酢にウコ卵を入れて今日で４日目です)^o^(


ふたを開けると発酵してたのかガスが抜けました!(^^)!
浮いてる卵の周りに殻の残りか茶色い灰汁みたいなものが有る(。´･ω･)?
割りばしで綺麗に取り除きました<(_ _)>


パンパンに膨れてる卵を割りばしで突くと
簡単に割れて黄身は沈みました!(^^)!


黄身の無くなつた皮を取り除いて(*^^)v


作っていた酢麹を少したしてかき混ぜて完成です(^^♪
美味しいものではないとブログに有ります(-_-;)
味見するとマズ！(>_<)
薬と思えば飲めるかナ～(*_ _)


もう一品はミルフィーユ鍋の残りの白菜で簡単な塩こぶ漬けを作りました(*^^)v