発酵トマトを作りました(*^^)v

菜園のトマトがいっぺんに赤くなったので悩んでYouTubeで発酵トマトの
動画を見ててピーンと来たので(^_-)


菜園からポール１杯のトマトを採って来て…


まずはフルーツトマトから作ります<(_ _)>


後はあら塩９gと鷹の爪を入れて空気を抜いたら完成です(^^♪


手前は桃太郎トマトで４日したら食べごろかな(。´･ω･)?


得意の手抜き！ききゅうりをビニール袋に入れてすりこ木で上からたたいて
ほんだし少々と塩こぶ・ごま油を入れて混ぜただけ<(_ _)>
コツはほんだしを気持ち入れる事かな(。´･ω･)?


16:20頃に明石海峡ににっぽん丸が韓国から帰って来た!(^^)!


淡路側主塔をバックにパチリでした(^_-)-☆