二通りの梅味噌作りでしたm(_ _)m

梅を冷凍するとどう変わるか気になったので朝から準備した
冷凍梅450gです(^_-)-☆



今回は氷砂糖を450gにしました(*^^)v


梅シロップを作つて・・・
冷凍梅の方がつぶれるのが早い(。´･ω･)?

味噌は赤味噌にしました<(_ _)>
赤味噌の方が味が濃い)^o^(


もう一通りは梅と味噌だけのレシピでしたm(_ _)m


冷凍梅を使ったので結果は３週間後です(^^♪