今朝は割と明るい空でしたが、徐々に雲が厚くなり、北アルプスはおろか美ヶ原も雨雲に隠されるようになってきました。
今日の昼食はランチタイム早めの時間帯に神田にある洋食厨房「スパイス」(gooタウンページ・松本経済新聞)さんを訪問。初めての「ミニコース」(単品メニュー+600円で前菜・スープ・サラダ・デザート・ドリンクが付くというもの)をお願いします。
先陣を切って登場した前菜は、これだけでビールやワインなどを楽しめそうな酒肴みたいな豪華さ。これに続いて、サラダとスープの出番です。今日のスープは豆腐とトマトのポタージュなんだとか。
そしてメインのお料理。今日は「気まぐれメニュー」の中から「夏野菜のあんかけスパ」(750円)をお願いしました。
(写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます)
ほんのりスパイシーなあんは、さほど辛いワケでもないのに後からじんわり汗ばむ薬膳系の味わい。たっぷり入った夏野菜も、素材の味や食感をしっかり残してあるので、なかなか食べ応えがありますよ。
食後にはデザートとドリンクが登場。デザートには夏らしさを演出するプラムが添えてあり、この酸味がなかなか良い感じです。また、ドリンクは例によってホットコーヒーをいただきました。
(写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます)
なかなかコストパフォーマンスが良いこのミニコース。さすがに普段使いではちょっと奮発なレベルかもしれませんが、何か軽くハレの時には十分満足できますよ。
ウチも「いつかはミニコースを」と思いつつ、なかなかキッカケを作れずにいたのですが、怪我で入院していた実家の母が先日無事退院したので、勝手に快気祝いを口実として、初めてのミニコースと相成ったのでした。
ゆったり昼食を済ませているうちに空模様はどんどん怪しくなり、遂に雨が降り始めた模様。ちょっと気分が滅入ってしまいますが、店内もお客様で賑わってきたことですし、ぼちぼち雑用消化に出掛けるとしますかね~
前回訪問記録:
洋食厨房 Spice のランチ(2009-07-18)
今日の昼食はランチタイム早めの時間帯に神田にある洋食厨房「スパイス」(gooタウンページ・松本経済新聞)さんを訪問。初めての「ミニコース」(単品メニュー+600円で前菜・スープ・サラダ・デザート・ドリンクが付くというもの)をお願いします。
先陣を切って登場した前菜は、これだけでビールやワインなどを楽しめそうな酒肴みたいな豪華さ。これに続いて、サラダとスープの出番です。今日のスープは豆腐とトマトのポタージュなんだとか。
そしてメインのお料理。今日は「気まぐれメニュー」の中から「夏野菜のあんかけスパ」(750円)をお願いしました。
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ほんのりスパイシーなあんは、さほど辛いワケでもないのに後からじんわり汗ばむ薬膳系の味わい。たっぷり入った夏野菜も、素材の味や食感をしっかり残してあるので、なかなか食べ応えがありますよ。
食後にはデザートとドリンクが登場。デザートには夏らしさを演出するプラムが添えてあり、この酸味がなかなか良い感じです。また、ドリンクは例によってホットコーヒーをいただきました。
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なかなかコストパフォーマンスが良いこのミニコース。さすがに普段使いではちょっと奮発なレベルかもしれませんが、何か軽くハレの時には十分満足できますよ。
ウチも「いつかはミニコースを」と思いつつ、なかなかキッカケを作れずにいたのですが、怪我で入院していた実家の母が先日無事退院したので、勝手に快気祝いを口実として、初めてのミニコースと相成ったのでした。
ゆったり昼食を済ませているうちに空模様はどんどん怪しくなり、遂に雨が降り始めた模様。ちょっと気分が滅入ってしまいますが、店内もお客様で賑わってきたことですし、ぼちぼち雑用消化に出掛けるとしますかね~
前回訪問記録:
洋食厨房 Spice のランチ(2009-07-18)
おしゃべりが長い女子(汗)にはミニコースは嬉しいですね!!
お母様良かったですね、お大事に。。。
是非、ゆっくり過ごす時間を作って楽しんでくださいね!
あんかけスパ、頂きました!
和風でもイタリアン、フレンチ、そうしたものでもなく、
個性がある…というか、特長的で
たっぷりの野菜の食感も楽しく美味しかったですネ~!
最近の前菜、カワハギには肝が乗せられ、
美味しく頂いています。
またサラダも糸瓜が下にあって、色んな食感が楽しかったです!
プラムのテリーヌは衝撃的な酸味がとっても美味しかったです!
食べた瞬間のきゅっと目をつぶるような、
口をすぼめるような酸味と、
その後の濃潤な甘さと。
美味しかったです~!
肝は酒の肴な気分になります(笑)
プラムは某ジェラートショップでも夏場によくいただいた覚えがあり、この季節らしさを感じさせてくれました!