最近流行のプチヴェールを食べてみたいと思っていたら、ちょうど誘ってくれる人がいた。一皿目の白身の魚のガスパッチョには入ってなかった。ビーフストロガノフに添えられていた。 きっちり歯ごたえがあり、にがみがある。アーティチョークみたいな、エンダイブみたいな、キャベツみたいな味だ。何やそれ？ という方は自分で食べてみて下さい。
あとはこんなのとか
こんなのとか
デザートはこんなんでした杏仁豆腐みたいなやつに土佐文旦、いちご、アーモンドスライス？ごちそうさまでした。
プチヴェールの解説ビラをもらいました。Petitvert別名： 非結球性芽キャベツ語源： フランス語で「小さな緑」誕生：1990年日本生まれ両親：ケールと芽キャベツ身長：３～５ｃｍ体重：８～１２ｇ形状：緑色のバラの花れいほくのきびしい寒さをくぐって、一層あまさが増したプチベール。栄養豊富で料理に彩を添える旬の野菜です。「れいほく八菜」の１つとして環境にやさしい農業に取り組み、手塩にかけて育てました。"Petit vert s'il vous plait" （綴りと、漢字・ひらがな区分自信なし） てなことが書いてあります。＃れいほくは嶺北地方、地名です。
あとはこんなのとかこんなのとかデザートはこんなんでした杏仁豆腐みたいなやつに土佐文旦、いちご、アーモンドスライス？ごちそうさまでした。プチヴェールの解説ビラをもらいました。Petitvert別名： 非結球性芽キャベツ語源： フランス語で「小さな緑」誕生：1990年日本生まれ両親：ケールと芽キャベツ身長：３～５ｃｍ体重：８～１２ｇ形状：緑色のバラの花れいほくのきびしい寒さをくぐって、一層あまさが増したプチベール。栄養豊富で料理に彩を添える旬の野菜です。「れいほく八菜」の１つとして環境にやさしい農業に取り組み、手塩にかけて育てました。"Petit vert s'il vous plait" （綴りと、漢字・ひらがな区分自信なし） てなことが書いてあります。＃れいほくは嶺北地方、地名です。