お料理の続き

詰め物をしたパスタのオーブン焼き　ファゴッティーノ

新鮮な骨付き鶏モモ肉のコンフィ　自家製パン

梨のシャーベット

パティシエ特製パンナコッタ

コーヒー

オーブン焼きは中にチーズやベーコンなどが入っていて香ばしさがあります。
コンフィは皮がこんがりカリカリでお肉はホロッと柔らかくさっぱりと美味しくいただきました。