岩牡蠣

県南の鍛冶が峰、津乃峰山の縦走を山友4人で歩いた。穏やかなお天気は最高の山登り、久しぶりに会った山友とは話が弾み幸せ時間を持った一日となった。
津峯山に行くと神社でお神酒を置いてあり自由に呑む事ができ呑めない私も口に少し含み気分を味わった。４時間ほどの山歩きをして帰り道の道の駅で岩牡蠣が売られていたので其れをゲット。

私は生牡蠣が大好き。

とれとれの岩牡蠣美味しくいただきました。

殻を取るのが大変でしたがこれは彼がやりまして私は食べる人。

大潮のときだけ牡蠣を採りに行けるらしいので又買いに行きたい。

旨しの牡蠣でした。

文旦

川向うの丈六寺まで歩きで行った。家から橋を渡る迄結構距離がある。勝浦川は水が澄んで綺麗〜。

せせらぎロードでは鯉がスイスイ。

丈六寺の山門

帰りに河原の畑によって蜜柑を少し収穫してきた。

歩き遍路の練習

朝遅く起きて何事もないまま過ごしていたがこれではいけないと歩き遍路まがいのことをしてみた。

家から近い恩山寺と立江寺を見

据えて頑張った。

歩き遍路は普段なにげに見ていたがなんとしんどい。これをお遍路さんはやっているのだ。雨の日も風の日も。27000歩ほど歩いて私は音を上げた。
歩いている途中サザンカがきれいだった。

ご近所散歩から山登り

たくあん漬けが終わりＴＶを見てたら夫が散歩に行こうと言い出した。お天気が良いので家に居るのが勿体ないというまあ、それもそうだ。お茶を持って歩きだすと、近くの山を見てアソコまで行くと。

低山ながら麓まで歩き、そこから山登り。まあ、エエけどと歩き出す。

汗が出始めジャケット脱ぎ気持ちの良いこと。日峰神社でお参りして今年の登り初を果たして彼の言う通りにして夫婦円満。

今年は仲良くしましょうね。

田舎漬けたくあん

大根を干していたのがシボシボになってきた。

田舎漬けの用意をすることに。

先ず塩の％をどうしよう？

前年のを見て４％か5%か迷うが少なめの４％にすることにした。糠、塩、ザラメ砂糖、色付けのクチナシ。これは姉の家の庭に沢山あるので何時も貰ってきている。

後、柿の皮の干したもの、

全部揃えてさあ〜。

桶で漬け種を混ぜて、大根、漬け種、大根、漬け種と重ねて上に大根の葉っぱを乗せて出来上がり。重石は20キロを乗せた。

上手くいくとええな～。