肩ロースの角煮

よく豚のスペアリブをOKストアーで

市販しているインスタントの

スペアリブソースで作っているのですが

今回豚の肩ロースのブロックで

角煮風にフライパンで作ってみました。

油をひかずに始めから終わりまで弱火・・

簡単・・20分蓋をして途中2・3回返すだけ

後はソースをからめて完成・・(^^♪

美味しく頂きました・・(^_-)-☆

あっ、お肉に切れ目を入れるのが

ポイントかも・・