できあがったマーマレードジャムとオレンジピールを持って
農家のS子さんへ届けに行きました。
友人から届いていた、ハトサブレも持って行きました。
鎌倉に沖縄出身の友だちがいますが、マーマレードジャムが
大好きで今までも時々送っていました。
今回、農家のS子さんの話をしてたくさん夏みかんをいただいた
から、たくさん送るね、といつもより多く送ったのです。
「それじゃ、S子さんに味わっていただいて。」と送られてきました。
S子さんは「とんでもない。」と両手でダメダメとしましたが
受け取っていただき、大変喜んでくださいました。
そして、私のために準備していたほうれん草とノラボウと菜の花をくださいました。
ゴーヤーチャンプルー風の炒め物をした話をして、「明日、持ってきますね。」と
申しましたら、喜んでくださいました。
それから、「蕗の葉が出てきたんだけど、不味い場所のは刈って捨てるのよ。
あなたなら何とかしてくれるかしら？」とおっしゃるので一緒に畑に行って、
二人で鎌を持って仲良く刈りました。
ネットで調べると、若葉はアクがないので普通に調理していいようです。
和え物風にすることにしました。
フライパンにサラダ油を引いて、炒め始めましたが、下がクタッとなったので
火を止めてかき混ぜながら余熱で火を通しました。
そこに、醤油、砂糖、顆粒ダシ、白ごま、オカカを振りかけて混ぜ合わせて
みるとこれが結構美味しくできました。
S子さんにもお持ちしようと思います。
いただいたほうれん草、菜の花はお湯を潜らせて冷凍保存することにしました。
多摩湖遊歩道沿いの河津桜は、早く咲いた方はすっかり葉っぱだけになり、
対面にあとから咲いた花が葉桜になっています。
そして今咲いているのが、小彼岸桜です。
河津桜の向こうに小彼岸桜が満開です。
小彼岸桜をごらんください。花の大きさが一回り小さいです。
メジロがいたのですが、動きが激しいのと花がいっぱいで、
姿をキャッチしたのがこの1枚です。真ん中にいます。
お出でいただきありがとうございます。
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これは聖書の言葉が入っているパン型の入れ物です。
聖書の言葉を喜んでくださる方もおられるので、
毎日､一枚づつ貼り付けたいと思います。
お時間のある方は読んでみてくださいね。
いつも喜んでいなさい。絶えず祈りなさい。
すべての事について、感謝しなさい。
これがキリスト・イエスにあって神が
あなたがたに望んでおられることです。
Ⅰテサロニケ 5:16ｰ18
