バケツをひっくり返したようなと言いますが、今朝はそんな雨でした。
こんな日に、にゃんこたちの予防注射を予約しておりました。
変更してもらいほどでしたが、いちごの食欲増進の薬が
切れているのでそうもいきません。
病院に着いたら、先生が「とにかく､頭を拭いて。」と
タオルを2枚出して手渡してくれました。
傘が役に立たず、猫は守ったけど、私はずぶ濡れでした。
猫には優しいけど、飼い主には優しくない先生から
「帰ったら、すぐに着替えてね。」と初めて優しくしていただきました
昨日、農家のS子さんから葉つき大根と葉つきフキをもらいました。
今日は大根の葉を活用したいと思います。
フキの葉と同じようにご飯の友を作ります。
葉っぱを茹でて絞って細かく刻み、更に絞ってから
フライパンでふわふわになるまでから煎りします。
砂糖、醤油、顆粒ダシで濃いめに味付けします。
そこに煎りゴマと1㎝角のベーコンを加えて炒めました。
そして、和風パスタを作りました。海苔とネギをトッピング。
フキも美味しいけど、大根の葉もOKです。
北海道出身の友人から姫筍とアスパラガスをもらいました。
通常は筍ご飯になるのかしら。
お肉の好きな我が家はこんな感じにしました。好評でした。
豚肉とコンニャクと合わせて炒め、かつお節をまぶしました。
柔らかいアスパラガスです。
半分は茹でただけで食べました。
甘くて、柔らかくて美味しかったです。
後の半分は、ベーコン巻きにしました。
美味しゅうございました。
お出でいただき、ありがとうございます。
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パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
彼はさげすまれ、人々からのけ者にされ、
悲しみの人で病を知っていた。
イザヤ書 53:3
