やっとお家晩酌復活

4/29(火)

引越しからの初勤務、同僚との飲み会顔合わせも終わりやっと公私共に落ち着いてきました

更に8連休初日ということもあって、昼は晩酌の準備のための買い出しに行って、夕方から久しぶりの充実したお家晩酌の準備

中年おやじの正しい休日の過ごし方ですわ

まずは鶏皮せんべいをつくる🐔

鶏皮はキッチンペーパーでしっかり水分を取ってやってから片栗粉をまぶすのがミソで、そうするとカリカリに仕上がります

出来上がり

塩胡椒をかけてパリパリといただく


どう？このパリパリ感

いいつまみですわ🤤


無限ピーマン🫑

ピーマンを縦切りにしてオリーブオイルと鶏がらスープの素を入れてレンジでチンするだけの簡単料理なのに美味いし栄養満点ということなし


鰹節をかけて出来上がり

ホントはごま油が香りが出ていいんだけど、なかったのでオリーブオイルで代用

ピーマンが一袋98円だったのでラッキーでした


冷奴は大葉&ネギだくで


半額でゲットしたタコブツとひらまさ🐙

ひらまさはコリコリしていてめちゃくちゃ美味かった🤤


塩サバも半額で2切れで150円


プチ贅沢してスプリングバレーでスタート🍺


居酒屋中年おやじ開店🏮

この後サントリーの生をもう一本飲んでトリスハイにチェンジ

物価高なので角でなくトリスで節約

二次会に突入

西日本でしか売ってない明治のカールを見たのでゲットしてました

今度奥さんが来たらお土産に渡してあげよう👩🏻

二次会中にそのまま寝落ちしてしまい、夜中に目が覚めて慌てて歯磨きして布団に入りました

連休初日は充実のスタート

さ、今日は天気いいし何しようかな