彼岸花をチラホラ見かけるようになりました
赤まんまのタデの花も可愛い♡
あったあった♪ 足元に小さなきのこ発見(笑)
真剣に匂いチェックなふたり (笑)
甘エビの卵は青緑のキラキラ॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*で、料亭などでは外したものを小鉢で出されたり、そのまま刺身と共に食べますが、見たことない方は驚いてしまう色かもしれませんね
エメラルド色の卵↓画像は2匹分の量です
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黄色いリコリスも
立派に育ったケイトウの向こうではまだ青い柿の実が…
まだ青いですが大きさ的にはしっかり成長、これからの秋本番に向かっています
赤まんまのタデの花も可愛い♡
遠い昔、おままごとで蕾をむしり取ったの、ゴメンなさい……
( ^_^ ;)ふりかけに使ってたの(笑)
何か面白いものないかなぁ~?とあちこちキョロキョロなふたり(^^)
あったあった♪ 足元に小さなきのこ発見(笑)
そして今年お初のどんぐりちゃんもみっけ!
出来たて落ちたて♬*° (笑)
出来たて落ちたて♬*° (笑)
真剣に匂いチェックなふたり (笑)
秋の匂い、したかな? ♪(^ー^)ノ
キーちゃん、そんな先っちょに鼻押し当てて…刺さるよ?!?
( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
新鮮で良い品が手に入ったので、本日はお刺身を
アソート風に盛り付け(・ω < )
ちょっと洋風(?)に並べてみましたw
内容は、長崎産の天然ブリ、徳島産の真鯛、サーモントラウト、近海本鮪、越前甘エビ、北海道産いくら
刺身って、盛り合わせを買っても全部が美味しい、全部がアタリ!って言うことが少ないので、だいたいはそれぞれを柵で購入しますが…
あれもこれもといい物が揃うことって珍しい(我が家ではw)ので、ちょっと気分が上がります
(๑^ڡ^๑)
どれもホントに水っぽくなく生臭くもなく新鮮で美味しかった♡
特に甘エビは大きくて身もしっかり、宝石のような卵をたっぷり抱えていました
甘エビの卵は青緑のキラキラ॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*で、料亭などでは外したものを小鉢で出されたり、そのまま刺身と共に食べますが、見たことない方は驚いてしまう色かもしれませんね
エメラルド色の卵↓画像は2匹分の量です
結構たっぷり着いてるでしょ?(˶ᐢωᐢ˶)
わたしはすだちをたっぷりかけて、お醤油で食べるのが好きです
この青緑の色はヘモシアニンの成分によるもので、人間で言うとヘモグロビンと同じ成分です
人などのヘモグロビンは赤、エビのヘモシアニンは青、という違いです
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先日、私も彼岸花の蕾を見かけました。
タデ草は見かけるたび懐かしくなるわ♡
同じく子供の頃、ままごと遊びを楽しみましたよ~♪
ラムネちゃんときーちゃん どんぐりにスンスンして
秋の匂いを楽しんだのね♪
甘エビは好きだけど、昔はこの色で卵が食べられなかったわ(;^ω^)
でも今は大好きです♡
お花も緑もだんだん、秋よりになってきますね~。
お刺身アソート、美味しそうですね~、ほんと盛り付けが素敵。
エビの卵は、若かりし頃。気持ち悪~いって外していました。卵さんごめんなさい。
いまはモリモリいただきますね。すだちいいですね。
子供時代のママんさん、タデの花をふりかけに✨さすがだー(*^◯^*)
本当に、新鮮で美味しそうなお刺身の盛り合わせですね💗
甘エビ‼️大好きです〜この青緑のプチプチ玉子が最高なんですよね(^^)vグッ✨
すだちかけて食べるんですね\(^o^)/さすが徳島県民‼️私もやってみたいなー😄👍
お墓参りに行く途中は彼岸花咲いてるだろうなぁ。
甘海老の卵、ギョッとする色ですね〜。この卵も加熱したら赤くなるのかしら
秋がそこまでやって来てるんですね。
季節の移り変わりは早いなぁ。
あっという間に正月が来そうだ(笑)
黄色い彼岸花ってあるんですね~。
白は見たことあるけど黄色は無いかも。
ピンクのふりかけ(笑)
桜でんぶ的な感じでしょうか~。
この花をふりかけにしようとする想像力がすごい!
お刺身の盛り合わせが美しー。
白いお皿に盛ると、お刺身の色が際立ちますね。
甘エビ大きいですね!
よく見る甘エビの2倍くらいに見える(笑)
卵も美味しそう!!
黄色いのも素敵だけど、あまり彼岸花っていうイメージがないのはなんでだろう(・∀・?
お刺身三昧、ま、いいんじゃない? ←ぉい
今日はこちらも夏が戻った暑さです ( ˵>ㅿ<˵ )
まだまだ日中は暑いですが、夕方になると日が暮れるのが早くなって、夜は涼しく……秋を感じますね(^^)
夏に疲れた身体を癒したり、夏の間放置で荒れたベランダの手入れをしたりと……後片付けに勤しむ秋だったりもします。( ^_^ ;)
今年もパワフルな夏が終わりました……
秋の食材たっぷり、自然界も実りの秋へ。今年も有難く楽しみたいですね(˶ᐢωᐢ˶)
刺身って、新鮮でなければすぐにお味に出ますし、美味しいものはやはりハリや艶があって美しいです(^^)美しさも楽しみながらの食欲の秋です♡