2020 おせちメモ

 

〜おせち〜

メインはお取寄せで。

*野菜系を手作り

①煮しめ(里芋、蓮根、人参、椎茸、筍、銀杏)

②カブ千枚漬(スモークサーモン挟み)

③酢蓮根

④ゆり根のゆず味噌和え

⑤黒豆

⑥白いんげん甘煮

⑦田作り＆胡桃

⑧叩きごぼう

 

*市販品を利用して

①蒲鉾(イクラ挟み)

②昆布巻き(たらこ)

③数の子

④ローストビーフ

 

*お取寄せ

刺身(たこ、鯛、サーモン)スライスマリネ

フレンチ&

イタリアン