梅サワーを作りました。

元気の良い青々としたまるまると太った梅を頂いた。
見てすぐこれはこれは梅サワーに最高
何年か前に、、、若い頃作ったなぁ～。
この時は、アルコール入れず、酢を入れた記憶がある。
レシピを見つけたので読んでみると、アルコールとか、酢は醗酵を抑えるための物と
書いてある。
暑いとき疲れた時グイ~と一杯飲むと疲労回復間違いなし。
今から楽しみです