ポロネギチャーハン

朝からチャーハンを

作り置き

20年以上前に夫に教えてもらった

ポロネギチャーハン

ネギをおおぶりに切って焦げ目が

つくくらい焼いてから

卵、醤油だけで作るのが本流

忙しくて、グリルで焼かず

生のまま、切ってみた鮭を追加

焼かない鮭は、骨がとりづらく

時間が余計かかってしまった

そして鮭が塩辛く

出来上がりが

濃い味になってしまった

白いご飯を添えたいくらい

ムスカリの季節

友達から教わったクリー厶チーズといぶりがっこ

クリー厶チーズを使いたくて

朝ごねレーズンパン