風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

冬ネギの豚コマ巻き

2023-12-15 05:22:32 | 日記
冷凍庫にある
塩麹にからめた豚コマを
解凍しつつ
ネギに巻いて
じんわりと
焼いてみた

タレがなかったので
甘辛味に
リンゴのすりおろしを加え
焼き肉のタレ風に


豚肉とリンゴの組み合わせは
相性バツグン

お弁当のおかずに
ピッタリのスピードレシピ
&しっかり味




大根ステーキ



いのうえのうえんさんフェンネル
をヨーグルト塩ソースに


麗しの金柑