さばの味噌煮風

やわらかくしっとりとした

鯖の味噌煮の話をしていたら

やっぱり食べたくなってくる

鯖の水煮を

活用

日本酒、生姜、みりん等

味噌投入

朝仕事に

出来たてを食べて

今日の暑さに

備え

行ってきます～

秋の空って感じ

あついことは暑いけれど

湿気が少ない空気と

なんとなくセミの声から

鳥のさえずりに

朝は変わっていて

秋を感じる

秋の草花、すすきは

まだ

ふさふさ

９月11日

いろいろなことに

と、ここまで

書いてスマホの画面が

消えました。

こんなことは初めてです

地震、注意かな～

秋の定番

茄子とピーマンの甘辛味噌炒め

カツオブシもパラパラまぶして

好物

おはようございます

秋の気配とともに、カボチャやさつまいもに目がいってしまいます。

まるごとのカボチャに、包丁をいれるのが苦手で、

鍋で、蒸しあげてから

調理

カボチャの皮が、美味しくて

ちょいちょいつまみつつ

秋を堪能してます

そう、今の好物は

カボチャの皮になりました

ポタージュ

完熟カボチャで

色鮮やか～

そうめんかぼちゃ

生を、小さく切り甘酢に漬けるだけ

シャリシャリ食感が楽しい

今日いち-2024年8月29日

キゲンを良くするためにすることは、今やっていることと違うことをするだけ。座ってぼんやり考え出したら、立つ。立ってまだモヤッとしたら歩くだけ。良くしようと構えず、変えるということだけにピントを😁

今日いち-2024年8月28日

ツルムラサキをゆで、おひたしに。つゆの素とポン酢を半々でひき割り納豆をプラス。はんぺんをちぎり鰹節をまぶしていただきます！