焼魚定食"はちきょう"

2021年03月15日 焼魚（鯖）定食 ☆食べやすい☆一般的 2021年03月19日 焼魚（めぬき）定食 　北海道ぎょれん→北海道のさかな→きんき 　北海道ではきんきの名で親しまれている大きな目と口をもつ真っ赤な魚体のこの魚は、正式な名称をきちじと言います。釧路市などの道東地域ではめんめと呼ばれています。魚体の色が赤いこと、形状も似ていることなどから、金目鯛と混同されることもありますが . . . 本文を読む