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アラフィフ独女のごはんと日常

失敗卵焼きで、休日朝ごはん

今日は休み。
朝ごはんはおにぎりにしました。

鮭フレーク混ぜ込んだおにぎりと、昆布を混ぜ込んだおにぎり。
どちらにもゴマも混ぜました。

海苔で包むの面倒でこのまま

あとは、失敗した卵焼き…。

肉そぼろとコーンを入れて焼いたんです。
具が多過ぎて巻ききれず、肉そぼろが甘めだったせいか焦げてしまったという…。

でもね。
でもね。
とーーーーーーっても美味しかったのよ。
それが救いだわ。
卵焼きにせずに、わーっと焼いて、素直にご飯のっけにすればよかった。
今朝はおにぎりが食べたかったので、卵焼きにしたのが失敗ね。
というか 、具を入れすぎたのよね。

あとは、ピーマンのおかか炒めと、焼いただけのソーセージ。

お味噌汁と共にいただきました。

そのあと、アレコレやってから、暑すぎたのでエアコン少しかけてゲーム♪

食べすぎたのでお昼なし。

午後もアレコレやりましょ~。

お腹空いたらおやつにしよ。

外はめちゃくちゃ晴れてて暑い!!!

あとで買い物行くつもりだけど…。

日焼け止め、バッチリ塗りまくっておかないとね。
(でも、洗濯干すとき日焼け止めしなかったから、これはダメよねぇ。)

さ。
ガンガンいきましょ~!!
作り置きもしたいな。


コメント一覧(10/1 コメント投稿終了予定)

ゆずか
min-mikachinさんへ
具を入れすぎないように~!!と思っていても、ついつい欲張って入れすぎてしまうんですよね(^_^;)絶対うまく巻けません~。
でも、たくさん入ってると美味し~。
おにぎり、大好きなんです♪
おにぎりと卵焼きは、ベストパートナーですね(*^^*)
そこにお味噌汁があれば言うこと無し!
大好きなメニューです。
コメントありがとうございました(^_^)
min-mikachin
こんにちは
私も具を入れて卵焼き作ると同じ感じになります😅
ついつい具を入れすぎてキレイに巻けず、なんとか形にした時には焦げぎみになってます。
でもそれも味ですよね。
卵焼き美味しそうです😋✨
おにぎりと卵焼きって相性がいいですよね✨
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