秋田県は能代市、当日の時間は10時半頃。
こちらのお店の開店時間、11時まで駐車場で待つかな、、と思い店の前を通ると、「営業中」の札が。。
店内からは、すでに食事を終えたお客さんも出てきています。丁度お客さんが駐車場から出た所に車を駐車し、こちらのお店へ。
（※吹雪！）
今回お伺いしたのは、能代市にあります、秋田県でも噂のお店です。
とにかく営業時間が短く、そして平日の月・火・木・金の昼時しか営業していないお店なのだ。
県外の人にとっては非常に行きづらいのだが、地元のみならず根強い人気があるお店のようだ。
入り口入り風除室のような所を抜け、店内はテーブル席と座敷席。
今日はまず、【味噌ラーメン・大・720円】を注文します。
注文は直接厨房へ告げ、その後に席へ着くのが注文スタイル。
ちなみに、当日相席になった方は「マイラー油」持参…常連さんなんでしょうな。
さて、少しして配膳。
提供までの時間が、スゲー早い！
まずはスープは、ちょっと薄いかな？といったあっさりしたもの。
ほんで、こちらは別日の【醤油ラーメン・中・630円】
醤油は味噌と違い、油が浮くスープ。この黄色がかった油は鶏油だろうか。
スープが、美味い・・こりゃあ美味しいものです。
具材は、味噌も醤油も一緒で、チャーシューが3枚に小さめの海苔が2枚。メンマとネギが少々。
2枚のチャーシューがまた、香ばしくて美味しいですな。特徴的なのは、やはりレモンスライス。レモンの酸味は醤油スープにも合うんだなぁ。
麺は両者共に同じ細く、縮れが強い麺。
お椀は厨房へ返し、その際にお金を支払います。非常に美味しく頂きました。。
ごちそう様でしたm(_ _)m！
（※H27年追記・・ご店主さんが亡くなられ、跡をお子さんが継いだという噂を耳にしました。一客としてご冥福をお祈り申し上げますと共に、お伺いの際は営業時間等をご確認の上お伺いしてください。）
店名：十八番
住所：秋田県能代市追分町2-50
電話番号：0185-52-7535
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こちらのお店の開店時間、11時まで駐車場で待つかな、、と思い店の前を通ると、「営業中」の札が。。
店内からは、すでに食事を終えたお客さんも出てきています。丁度お客さんが駐車場から出た所に車を駐車し、こちらのお店へ。
（※吹雪！）
今回お伺いしたのは、能代市にあります、秋田県でも噂のお店です。
とにかく営業時間が短く、そして平日の月・火・木・金の昼時しか営業していないお店なのだ。
県外の人にとっては非常に行きづらいのだが、地元のみならず根強い人気があるお店のようだ。
入り口入り風除室のような所を抜け、店内はテーブル席と座敷席。
今日はまず、【味噌ラーメン・大・720円】を注文します。
注文は直接厨房へ告げ、その後に席へ着くのが注文スタイル。
ちなみに、当日相席になった方は「マイラー油」持参…常連さんなんでしょうな。
さて、少しして配膳。
提供までの時間が、スゲー早い！
まずはスープは、ちょっと薄いかな？といったあっさりしたもの。
ほんで、こちらは別日の【醤油ラーメン・中・630円】
醤油は味噌と違い、油が浮くスープ。この黄色がかった油は鶏油だろうか。
スープが、美味い・・こりゃあ美味しいものです。
具材は、味噌も醤油も一緒で、チャーシューが3枚に小さめの海苔が2枚。メンマとネギが少々。
2枚のチャーシューがまた、香ばしくて美味しいですな。特徴的なのは、やはりレモンスライス。レモンの酸味は醤油スープにも合うんだなぁ。
麺は両者共に同じ細く、縮れが強い麺。
お椀は厨房へ返し、その際にお金を支払います。非常に美味しく頂きました。。
ごちそう様でしたm(_ _)m！
（※H27年追記・・ご店主さんが亡くなられ、跡をお子さんが継いだという噂を耳にしました。一客としてご冥福をお祈り申し上げますと共に、お伺いの際は営業時間等をご確認の上お伺いしてください。）
店名：十八番
住所：秋田県能代市追分町2-50
電話番号：0185-52-7535
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