花うさぎ・魚介豚骨らあめん・仙北市

北国、秋田にも。。


ついに、花見シーズンが到来いたしました！



花粉が辛いこの時期ですが。
梅や桜、レンギョウに木蓮、こぶしなど、様々な花が一斉に花を咲かせますね。


長い冬を乗り越えた喜びもあるのは、雪国ならではと、言ったところでしょうか。。



さて秋田県は仙北郡角館町は、武家屋敷が並ぶ、花見の観光名所でございまして。

この時期は、武家屋敷沿いの枝垂桜や桧内川堤の桜を愛でに、県外からの観光客の方たちも多くいらしているようです。



そんな桧内川堤にほど近いこちらのお店。

平成23年に営業を始められたようですが、今や県内でも、人気のお店の内の一つです。





こじんまりとした店内は、カウンター席が8席。
入り口を入り、左手の食券機で食券を購入し、カウンター後ろ側の席に座り、空きを待ちます。



因みにカウンター席は少し高めなので。
小さいお子さんや、高齢の方には少し辛いかも知れません。


私は【魚介豚骨らあめん・大盛り（700円＋100円）】を。

連れは【魚介鶏だしらあめん・670円】を注文。



席に着いてからは、それ程待たずに配膳。


こっちが魚介豚骨らあめんで、



こっちが魚介鶏だしらあめん。



綺麗なルックスですね。。ピンク色で、レアな感じのチャーシューが目を惹きます。


スープを。。
ん、美味い！！

豚骨の円やかさと、魚介のダシがとても良い感じで、焦がしネギがまた良いアクセントです。

麺は中細麺で、滑らかな食感。

またチャーシュー（と言って良いのか・・）は生ハムのような食感で、風味も良いです。

具材はチャーシューが2枚に、細切りにされたメンマ、モヤシに長ネギ、海苔にカイワレが乗ります。


上記の通り、とても美味しいのですが。
たまたまでしょう、当日は麺量に比較してスープが少なく、薄まってしまっている感がありました。
大盛りだと、全体のバランスが悪くなるのかも知れません。


丁寧に作られた、スープや具材で頂くラーメン。



花見客で通常よりも混むであろう店内は、お店の方も大変そうですな・・




ごちそう様でしたm(_ _)m！




店名：花うさぎ

住所：秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

営業時間：11:00～15:00 18:00～20:00

電話番号：0187-54-1112




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