古米 新米

新米がおいしいですね

炊飯器を変えましたが　ますます美味しく食べれます

美味しいコメ　実は余ってるとのこと　価格も下がってます

なんか　悲しい　

太る　糖尿のイメージがありますからね

 

古米の在庫量が異例の高水準となっている

農水省が公表した9月末現在の2020年産米の民間在庫量は76万トンで

9月としては近年で最も多かった

15年同時期をさらに15％（10万トン）上回る

新型コロナウイルス感染拡大による外食需要の減少が影響した

潤沢な在庫が、21年産の契約遅れにもつながっている

 

9月末時点の古米の民間在庫量

 

民間在庫量は、年間の玄米仕入れ量が500トン以上の出荷業者や

4000トン以上の卸業者などが調査対象

今年9月時点の前年産古米の民間在庫量は

前年から25％（15万トン）増えた

需給緩和で米価が低迷した14年（55万トン）や

15年（66万トン）の同時期を上回る

生産量と需要量が当時より減っている中で、古米在庫の多さが際立つ

20年産が豊作となった産地や業務用の出荷が多い産地で多い傾向がある

北海道が前年比72％増の9万1800トン、宮城が58％増の7万7900トン

栃木が59％増の6万6200トンなどとなった

 

古米の多さは、新米の取引にも影響している

21年産の9月の相対取引価格は12％下落

契約数量は全国で143万トンと前年比8％減となった

東北のJA関係者は

「20年産在庫の消化が進まないと21年産の販売環境は良くならない」

と話す

農水省は20年産の在庫対策として

新型コロナによる需要減少に相当する15万トン分について

産地の長期保管・販売支援を行う

仕向け先は外食・中食向けを想定している

産地や卸は飲食店の通常営業の再開で米の需要回復を期待するが

「テレワークなどの生活様式が定着しており

業務用米の需要が元通りに戻るか分からない」

（東日本のJA関係者）との懸念もある