のらりくらり日記

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蒸しブタ豆腐

2005-05-25 22:22:46 | 料理
今日の我家の晩御飯なり

 フライパンにもやし&きのこ敷く

 その上に豆腐を置く

 その上にブタを並べる

 その上につぶした梅を乗せる

 冷蔵庫に残ってたあげを乗せてみた

あとは水&料理酒を適量(少なめ)入れて

フタをして10分くらい中火で蒸すと・・・



    

こんなんが出来ちゃいました


これを私達夫婦の定番、馬路村のポン酢で食べたなり~

おいしかったよ

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2 コメント

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すげぇー (えみーGO)
2005-05-26 00:52:31
おつ

ひとみ犬ちゃんはなんでも作れるんだねぇかなりいい感じぃ~しかも私の好きな梅はいってるし・・・ナツバテ対策にはかなり

私も作ってみるわ~また感想入れとくね
返信する
★お返事★ (ひとみ犬)
2005-05-26 21:13:36
そやで~、意外と良妻やろ???

しかしこの料理、めちゃ簡単やし

作ってみるといいさぁ~
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