酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

米粉で

2024-06-14 16:44:39 | グルメ

今日は今年一番の暑さ。

冬よりも夏が苦手なので、梅雨前からこの暑さは疲れます。

 

父の日ギフトのご注文を有り難いことに沢山頂戴しました。

一日余裕を持って、今日全て出荷完了。

残りは直前の注文と、来店のお客さん分なのでちょっと気が楽になりました。

 

スーパーで米粉のホットケーキミックスがあったので初めて買いました。

 

甘さ控え目と書いてあったので、完熟バナナを二本入れて

炊飯器ケーキを焼きました。

やはりかなり甘さ控え目。

主人はこれぐらいでも大丈夫と言ってましたが、私はもうちょっと甘みが

欲しい味でした。

 

お砂糖をてんさい糖に変えたので、ちょっとぐらいは入れても大丈夫かも。

とことん自分には甘いです

 

【今日のぽっちゃん】

もしかして、ぽっちゃんのおやつまで狙ってるかニャ

 


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