ホームベーカリーが欲しくて欲しくてたまらないのに置くスペースがなくてなかなか買えずにいるまりえであった。
パンが食べたい時にうちで作れたら最高なのにー!
でも、パンってこねたり発酵したり、とにかくすっごく時間がかかってしまうんだよね
そんな時に村上祥子先生のHPを見つけレンジ発酵パンというものを知った。
手でこねこねしなくてもいいし発酵時間がめっちゃ短くて1時間もあれば簡単にできてしまうらしい。
んで、さっそく作ってみたら時間はけっこうかかったけど思った以上に簡単にできちゃいました
味もちゃんとパンの味だしイースト臭も無いし、うま~でした
とはいっても、このパンを作ったのは2ヶ月前・・・。
その後もレンジ発酵パンを作り続けるまりえであった。
ホームベーカリー買わなくてもいいかも???????
続きは後日・・・