今日も残ってるパンケーキＭＩＸでおやつを作りました。

今日も残ってるパンケーキＭＩＸでおやつを作りました。
今回は自分用♪
だって、大竹さんのおやつがなくなっちゃうんだもの＾＾；

で、自分用には、スコーン風に焼いてみました。
２００ｇのＭＩＸ粉に冷えたバター２５ｇのみじん切りを入れて（本当は５０ｇ）
ひたすら粉ともみもみ
パン粉状になったら牛乳＋卵で１００ｃｃを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、まとめて1時間冷やして
１９０℃で20分（自分は25分）焼いて出来上がり～
ケンタのビスケットの全粒粉バージョンが出来た感じです＾＾

これは、旦那も食べてくれました♪

そして、今日はテンピュールのお許しがでたもよう＾＾
ゆばタンのお尻を枕にしてるヒヨチを見てると
私はヒヨチのお尻に顔を埋めますｗ