2010年「年年」で秋刀魚を焼いた記録。

「さんま祭り2010」と称してデイキャンプを企画し決行♪
ま、本来、企画名とかはどうでもいいかな、って感じですが、
やはり、キャッチー & インパクト が念頭に(^^;

場所は、鬼怒川年年オートキャンプ場を選択しました。
ここ、ロケーション的にお気に入りです♪

料理をいろいろと楽しみましたが、「松茸の素」を使った
炊込御飯はイマイチだった...

今回、楽をしようと「無洗米」を使ってみたのですが、
帰ってきてからいろいろ調べてみたら、「無洗米」を
美味しく炊くのは、普通のお米を炊くよりテクが必要みたい...

軽く洗って、30分以上水に浸して、そして水を入れ替え炊く。
やっぱ基本が大事す。「無洗米」は止めといた方が無難??

あ、画像は、メインの秋刀魚の塩焼きです。
with卵焼き&大根おろし

ここ数年実感してます、異常気象だぁ何だぁとか言うけど、
少しでも、その季節その季節らしい事をするのが心地イイ♪
季節が、イベント企画の切欠にもなっていると言う意味で♪

ペンギンハウス3号：初設営!!