新鮮たまごをゆで卵にすると殻がむけにくくなる。
そこで、ためしてガッテン流の方法に従い、
卵の底、とんがってない方にフォークでつついて穴をあける。
熱々の湯に投入してふたをする。
温泉卵をつくるのだ！
30分以上置くといいらしい。
サッポロ一番みそラーメンを愛しているので、
ねぎを切ったり、麺を茹でる用の湯とスープ用の湯を沸かす。
もちろん、ゆずこしょうも準備万端。
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