◆福島の田舎まで来て・・・・・・・・・・ランチ難民(涙)◆
お昼時間もかなり過ぎて、
食べるお店も休憩タイムに突入。
はぁ~ここまで来て、
ランチ難民になるとは!!!
午後2時30頃・・・・・・・・・・・・・・
やっと見つけた見つけた。
「食堂屋」さん?
らしきお店を発見。
とりあえず入っちゃってみます?
勇気を胸に(^^;
◆ さがわ食堂
◆ 福島県東白川郡矢祭町東舘40 / 11:00~15:00・17:00~19:00
◆外観◆
地方の典型的な食堂屋さんっぽい感じ。
お店の前に駐車場2台分くらい。
◆店内◆
外観からは想像つかないような割と綺麗な店内。
明るい基調のウッディーな色合い、
統一された明るさを感じます。
先客1人。
入り口の間口からは意外な程、
奥に広く、
キャパも大きい。
◆特に「メニュー表」無し◆
壁のメニュー札を見て考える・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ん~~~~~~~~~~~~何にしようっかな?
全体的にシンプルなメニュー構成、
ランチタイムとか、
セットメニューは無し。
家族経営のお店、
広い厨房の中では、
結構な人数がいる。
今の時間帯が時間帯だけど、
客数に対してお店の人が多過ぎると・・・・・・・・・・・・・
ちょっとプレッシャーが(汗
そんなことってありません?
(厨房の中に4人もいました)
時々じろじろ見られる視線が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
お店の方は無口な感じ、
特に料理を作る年配のご主人は寡黙な雰囲気。
どちらかと言うと頑固な職人さん?
不機嫌そうな?ご主人がいますよ~(そう見えるだけ)
お店の方に(奥さん)お奨めを尋ねると・・・・・・・・・・・
『タンメン』だって。
時間も過ぎていて、
空腹感も通り過ぎていた。
ちょうど単品程度で良いかな? (^^;
驚くほどの一杯なんてないだろうし。
野菜はそれなりに入っていることを期待したいし!!!
体に優しいもんね、
タンメンで決定!!!
店内のTVを見つつ、
10分程で配膳。
TVを見ていたので待たされた感じもなくて、
もうちょつとTV見ていたかったかも(笑
◆お奨めの「タンメン」600円登場◆
この写真だけでは大きさがわかりにくいけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
つーか、
せ・洗面器? (--;
600円ですよね?
丼ごと持つと何Kあるのかって重さ(滝汗
県外ナンバーの車で来たので、
店主からの挑戦状か?(笑
『どうだ!!!』と言わんばかりの一杯(妄想は入ってます)
ひゃぁ~~、
ちょっとやそっとじゃ驚かない僕も、
これには不意打ち食らってたって感じ。
◆莫大な野菜の量◆
もうボリューミーなんて可愛らしい言葉が似合わない!!!
無理無理。
莫大と言うか、
爆裂と言うか・・・・・・(笑
こういう表現は難しいけどメガ盛り。
野菜だけでも「野菜炒め」二人前はあるよこれ?
野菜で最低500~600gはあるよこれ。
た・食べ切れる自信を失っていく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
野菜を食べないと、
下の麺をすくえない~っっっっっ
「食べ切れないだろう?」
「諦めな」訳のわからない言葉が頭の中に木霊する(汗
もう現実逃避ですな(TT)
◆とりあえず麺の発掘現場◆
きたーーーーーーーーーーーーーーーーーっ
やっと麺!!!
麺!!!
しかし予想を裏切る「麺の質」
なんじゃこりゃ~の質にまたびっっくり。
先客も帰った店内で僕一人、
1人でテンパってます(TT)
こんな地方で、
こんな麺に出会えるとは??
なんでなんで?みたいな。
手打ちじゃないと思いたいけど・・・・・・・・(手打ち麺と同じような質感)
こんなグレードの高い麺を仕入しているのかな。
縮れたコシの強い麺、
とても個性の強い麺。
これは美味いですよ!!!!!掛け値なしに美味い。
その上、
麺の量も半端ないっっっっっっっっっっっ
麺をほぐすのに一苦労、
もう多くて多くて絡み合ってますが(苦笑
◆食べ始めて30分経過・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆
もう我慢比べ。
店内ではお店の方が洗い物(皿か?)開始。
もう休憩時間に入っちゃってますね。
かなり洗う量も多いみたい。
店内に響き渡る「食器の洗う音」
この空気も無言の重圧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まるで食べ切れるかどうか?
試されている?(妄想を爆走中)
満腹感などとっくの昔に通り越して、
ただ意地と言うか、
残したら申し訳ないの一心。
野菜・麺=この量は「良心的なお店の量」のタンメン2杯分以上あるわ(・・;
男2人で一杯を分け合っても十分だな~
親子3人で一杯でもOKです。
◆もうここまで来ると・・・・・・・スープが・・・・◆
タンメン独特の塩っ気が、
元々がコントラストも強い味つけ。
その濃い目の塩が、
ボディーに強く効いてくる・・・・・・・・・・・・・・・・・(おやじボクサーも涙)
味のメリハリが強い分、
飲み切れないなぁ~
◆感想◆
こんなに凄いタンメンを食べたのは初めて!!!
今まででNO,1です。
味に関しては塩っ気が「やや」強い感じ、
野菜の出汁も出ているけど、
塩のほうが強いかな。
これだけの量を食べ進めると、
ラストがきつく感じてしまう。
味のコントラストは東北の特徴か?
これはこれで十分に美味しいと感じさせる、
特に前半は野菜中心なので、
そのコントラストのお蔭で食が進む!!!
そして何より「麺」が良いですね~
以前、
食べた「きせん食堂」さん(この「さがわ食堂」さんから30分圏内)
に・似ている!!!
共通の仕入れ先か?
このエリアの飲食店の特徴も要因なのかな?
「さがわ食堂」さんは食堂だし、
「きせん食堂」さんはラーメン専門店なんだけどね。
何にしても600円で、
これだけの一杯が食べれること。
これは驚きの一杯です、
みんなに食べさせてあげたーーーい♪
大量の野菜なので、
仮に食べ過ぎても体には悪くないような気もするし。
タンメンでこれだけの内容、
他のメニューにもますます興味が!!!
どんだけ凄いメニューがあるのか興味が・・・・・・・・・・・・・・。
出前も行っている様子なので、
地元の方がとっても羨ましい!!!!!!!!
御馳走様でした(^^)
別な意味でショックを受けたタンメンでした!!!
追伸
後に食べた茨城県鉾田市の「日和」さんのタンメン、
それすら可愛く思えてしまう一杯でした。
ジムの奈良嵜ちゃんにも食べてもらいたい!!!!
<p><a href="http://r.tabelog.com/fukushima/A0703/A070304/7001334/" rel="tabelog 14e03e586f4f99f04066bbfdb1987b4dfb8f7ff1">さがわ食堂</a> (<a href="http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/fukushima/A0703/A070304/R8234/">東館駅</a>)
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p>