藍すくも作り

藍の乾燥葉を作って2年貯めても4キロ。

化粧ケースに入れて水を同量入れて均等になじませる。

毛布、電気毛布で保温し、醗酵させる。

数日後、白いカビが。

18日後の今日、中はなんと65度ぐらい。

熱々です。

もろ堆肥状態で、臭い。

2週間ぐらいで60度から徐々に温度が下がり20度まで下がってきていたのに、

今日また60度超える。

なぜに？

ま、温度が上がってくれるのはいいことですけど？
なぞだー。

ゆう工房だより4月号

今年度も色々やりますよ。

興味あるものあればご連絡ください。

明日午後、小豆の味噌を作る所存。

去年は豆類の出来がよくなかったので、

種に残す分しかない。

一昨年の小豆が1・5キロ残っているのでそれで作ろう。

後日、一昨年の大豆１キロでも作る。

たくさん作って何かのお返しに味噌ーというのが喜ばれているのに

今年はあげられない。

去年一昨年に作ったものを大切に食している。

味が濃いです。

今年は豆類作りに励みましょう。

そして、そろそろ日本ミツバチの準備をせねば。

採蜜を経験しないとあのお美味しさは堪えきれない。

去年、ミツバチさんがいなくなってしまったので、

今年こそはね。

もし、今年ミツバチ入っても採蜜は来年ですからね。

なので、今年、ぜひ入ってほしい。

そろそろ 畑の準備です。

藍畑を広げたい💕

藍の乾燥葉ですくも作りを今月中にはやらなくちゃ。

4月はマルシェにも出るし、5月のゆう工房のツツジ祭り準備もある。

もっと動ける体作りも大切ですね。

私一人ではどうにもなりませんので、

どんな形でもいいので、ゆう工房に

関わっていただけると、幸いです。