バナナと黄桃のフルーツブランデー

またまた＾＾レシピブログさんの
自家製フルーツブランデーのモニターに当選しました。

レシピブログの「春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中
自家製フルーツブランデーの料理レシピ


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お酒がそこまで強くない私ですが
果実酒を漬けるのは大好きで＾＾
今回も応募してしまいました。

そうそう。前回は、漬けたあとにどういうものを作るかを
全く考えずに作ったのですが＾＾；
今回はそのへんもちゃんと考えて果物を決めましたよ(＾皿＾*)

バナナと黄桃。
２つの甘～い果物を使って
簡単なおやつも作る予定☆

楽しみ♪です(。・ω・)





バナナと黄桃のフルーツブランデー

◎材料(500ｍｌの保存瓶１瓶分)
バナナ　　　１本
黄桃(缶詰)　３切れ
サントリーブランデーV.O　適量

◎作り方
１．バナナは１ｃｍ幅に切ります。
　　黄桃は半分に切ります。

２．熱湯消毒した保存瓶の中に１のフルーツを入れて
　　ブランデーを注ぎます。(果物が完全に隠れるまで注ぎます。)
　　暗い場所に１日置いて出来上がり。



ブランデーがとってもいい香り♪

お酒に弱いので、香りを嗅いでいるだけで
少し酔いそうでした(苦笑)

まずは夫にストレートで味見してもらったら
『口当たりと喉ごしは梅酒に似てる。女性好みの味。
味は黄桃が強くて、ロックで飲むかソーダ割りが旨い！』と言って
そのあとにロックでぐびぐび飲んでいました。
(お料理に使うから、１杯でいい？ってお願いしました～＾＾；)

なかなか気に入ってもらえたみたいで
良かったです♪(前回は、あまりいい感想をもらえなかったので＾＾；)



本当は旬の果物にこだわりたかったけれど
季節を問わずに作れるフルーツもいいかな？と思い
バナナと黄桃を選んでみました(*´∀｀)

デザート作りに使おうと思っていましたが
アレンジ次第ではお料理にもいけるかな？？？

暇な時間が増えたので(笑)
これから色々試してみようと思います。

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