吉田家の蕎麦で健康を促進しよう＼(^o^)／

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の蕎麦屋吉田家の女将です♪

昨日の９時前にものすごい音と共に家屋が揺れました(*_*;

外を見ると近所の人たちも飛び出して

一瞬周りがざわざわとした状態となりました(^_^;)

何があったのでしょうか？

気になります！

気になると言えば健康♪

吉田家は健康に配慮したメニューつくりをしています(#^^#)

昨日ご紹介した「とろりうま煮そば」も

旬の食材を使い

（旬の食材についてはブックマークの栄養講座をご覧ください。）

抗酸化作用のある食品をふんだんに使用しています！

（抗酸化作用のある食品についてはブックマークの栄養マトリックスをご覧ください。)

蕎麦はルチン

白菜はビタミンＡ（風邪予防効果も）

大根はスルフォラファン

豆腐はサポニン

ねぎはアリシン

ごまはビタミンＢ６とフィチン酸

（ごま豆腐使用）

抗酸化作用のある食品ばかりを使用して

体の活性化を促しています(#^^#)ｂ

吉田家の蕎麦を食べて健康を推進しにきませんか？

使用しているごま豆腐は女将のお気に入り♪

湯豆腐にして食べると最高の豆腐です！

毎週金曜日の三時前後にお豆腐屋さんが来てくれます！

食べてみたいとい思う方は金曜日の三時前後に

吉田家へお出でくださるとお買い求めできます！

いけ面の素敵な笑顔のお豆腐屋さんにお会いできますよ(^_-)

手打そば　吉田家　埼玉県久喜市栗原３－１－２５　０４８０－２１－６２１２

とろりうま煮そば始めました(#^^#)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の蕎麦屋吉田家の女将です♪

だいぶ寒くなってまいりましたね！

インフルエンザの予防接種をしましたの声と共に

「一店逸品のちらしのお蕎麦ありますか？」

とろりうま煮そばが待ち遠しいお客様の声を

沢山頂きまして

１２月から始める予定でいましたが

とろりうま煮そばを

早々に開始することに致しました(#^^#)ｖ

白菜は　精進料理で大根・豆腐と共に

養生三宝と呼ばれる貴重な食材！

その養生三宝をふんだんに使ったそばが

「とろりうま煮そば！」

白菜の煮汁も片栗で包み込んで

栄養を逃がさずしっかり取ることができます！

白菜にも美肌効果があり

風邪の予防・便秘の改善・利尿作用

動脈硬化予防・大腸がんの予防

キャベツに比べて糖質が少ないので

ダイエット向きな食材

美味しく食べて綺麗で健康に！！！

是非ご賞味下さいませ(^０^)ノ

手打そば　吉田家　埼玉県久喜市栗原３－１－２５　０４８０－２１－６２１２