手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

グルメレポートしませんか?

2017年10月30日 | グルメ

新蕎麦入荷~~~♪

今年も美味しい新蕎麦が入りました\(^o^)/

一年で一番美味しい時期に食べないなんてもったいない!

 

ということで・・・・

 

期間限定ですが

蕎麦の実のサラダ販売致します

 

蕎麦の実の栄養は体に嬉しい成分ばかりで

蕎麦の栄養を丸ごと取れます♪

新蕎麦の旬の時期に食べないなんて

損してしまいますよ(^_-)-☆

 

蕎麦の実の効能を知りたい方は↓こちらをどうぞ!

そばの実の栄養価と効能

 

初蕎麦の実のグルメレポートしませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

台風が過ぎ去って秋晴れ~~~♪

 

日が昇り出すと障害物の無い空から

一直線にお日様の光が届けられ

光を浴びた体は超人ハルクがムキムキする感覚で

エネルギーを吸収していく気分の朝

お日様が昇るだけで幸せに感じられるって

お日様の力って凄いですね

晴天の月曜日を張り切って参りましょう\(^o^)/

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から!

健康作り協力店吉田家

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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健康食材は?と聞かれたら何を思い浮かべますか?

2017年10月29日 | グルメ

身体に良い日本の食材は?

と聞かれたら何を思い出しますか?

 

女将は納豆を思い浮かべますが

どうですか?

何だろう?と思い浮かばない方は↓こちらをどうぞ!

日本の健康食材一覧【保存版】

もちろん、蕎麦もですよ!

 

そう言えば・・・・

 

10月の女将の健美メニューつくってないなあ!

納豆が良いなあ♪

納豆で何作ろう?

考えている所に

ご飯に乗せるだけじゃもったいない! 納豆×麺料理レシピ5選 

の記事が目に付き中を開けて見てみると

美味しそうなメニューが並んでいて

思わず作ってみたくなりました♪

 

今回はめがぶ納豆そばにチャレンジ

 

毎回旦那様の分も一緒に作るのですが

二人ともに好評♪

めかぶが麺つゆに合う合う♪

身体の中にも元気をくれそうで

リピートの声が上がりました\(^o^)/

 

食べながら

過去に作ったまかないメニューの

美味しかったランキングを旦那様と話しながら

リピートしたいまかないの総集編を

年度末にまとめようかなあとも♪

 

女将のまかない食べてみたいですか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

日曜日の雨続きで残念な思いになっている人も多いのでは?

今月は良く降りましたね^^;

職人さんたちも大変な思いのことでしょう。

何でも百何十年かぶりの雨続きだそうです。

地盤のゆるみが心配になりますが

雨の被害が無いことを願いつつ

今日も素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい休日を♪

 

女将は今日も

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冬の味覚

2017年10月27日 | グルメ

あん肝~~~♪

 

冬の味覚が魚屋さんに登場し始めましたよ。

最近では調理したものを見る機会がなくなり

自分で作らないと食べられないあん肝ですが

やめられない止まらないこの味覚♪

初あん肝作りました\(^o^)/

 

まいう~~~♪

 

晩酌が進みますねぇ^^

冬の味覚が登場し始めたので

秋の天もりそばを終了致しましたm(__)m

 

只今冬の準備中

しばらくお待ちください(^^)/

 

やっぱり美味しいものは手作りに限りますね!

吉田家の蕎麦も最初から最後まで完全手作り

手作りの良さを頑なに拘り続けておりますp(^^)ノ

 

細めんじゃ物足りない

わしわし噛んで蕎麦の甘味と風味を堪能したい方にお勧め。

食してみませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

朝はやる事の順番が決まっていて

朝仕事に時間を取られてしまいあせあせ💦

急げ~~~~~!とベランダに飛び込むと

綺麗♡

 

自然の織り成す景色にうっとり(*'▽')

今日もやるぞぉ!

力が湧いてきます♪

明日から雨の予報ですが

今日の晴れを思いっきり堪能致しましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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蕎麦の実ヨーグルト

2017年10月26日 | グルメ

「毎日ブログを書けるって凄いですね。」

 

「女将さん病気しないの?」

 

「吉田家さんはいつも元気ですね。」

 

色々な方から投げかけを頂き

その度に・・・

 

「お蕎麦食べてますから~♪」

 

300日は蕎麦を食べている蕎麦ラー女将ですが

そのほかにも蕎麦を使った料理を

色々と考えながら食しています。

 

今のお気に入りは・・・・

 

「蕎麦の実ヨーグルトはちみつ和え」

 

茹でた蕎麦の実はプリッのもっちり

噛むと甘味がふわっと広がります♪


蕎麦の旬の今は栄養価もさらに高い時期♪

これを食べないなんてもったいない(^_-)-☆

 

作り方は簡単^^b

旬のみかんにヨーグルトとはちみつを掛け

茹でた蕎麦の実をトッピングするだけ!

 

みかんと蕎麦を一緒に取ると

癌の発症率が下がるとも言われているようです!

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ!

食べるだけでガンでの死亡リスクが減少する食品一覧 

 

本日午後に新蕎麦の実入荷します♪

少し試してみたいという方に少量でお譲りしておりますよ。

旬の蕎麦の実食してみませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

気温が少し下がって寒い枠に入ってきましたが

日中は暖かくなるようです^^

お日様も元気~♪

 

気温の変化が激しいので

体調崩さないようお気を付けくださいね!

身体を厭いつつ素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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美と健康! 

2017年10月22日 | グルメ

「NHKの番組で蕎麦の実やってたね。

麺になった蕎麦より蕎麦の実の方が

栄養が取れるってお医者様が言ってたよ。

とろろで食べると良いと言っていたから

蕎麦の実貰っていくね。」

 

蕎麦の実をご購入のお客様が

親切丁寧にNHKの番組をご紹介してくれました!

 

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ!

夢の3シェフNEO そばの実 

 

話題の蕎麦の実を食べてみませんか?

 

蕎麦の実の栄養について知りたい方は↓こちらをどうぞ!

そばの実の栄養

 

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

今日も雨。

空を見上げてポツリ呟く

 

8月に続き雨続きの10月

こんなに長く雨が続くことが

あったかなあ?

と思うほどよく降りますね^^;

雨降りの休日は何をして過ごしますか?

雨の日の楽しみを見つけつつ

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

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