忘れない。

「久しぶり。」

 

「毎度ありがとうございます。」

 

「何年ぶりかな？2・3年来てなかったよね。

ここの蕎麦が食べたくて居たんだけど

免許証返納しちゃったから、

今日は連れが誘ってくれたから来れたよ。」

 

「旨いなあ。やっぱりここの蕎麦だよ。

自転車で来られるよう頑張るよ。

寿命が延びたよ。旨かった。旨かった。」

 

もう

 

もう

 

も～～～～う

 

幸せで～～～～～～～す＼(^o^)／

 

色々な理由で来れなくなってしまう常連さん達もありますが

２年経っても10年経っても忘れないでいてくれるって幸せですよね♪

 

一分一秒でも長く商売できるよう

健康に気を付けながら

「また来れたよ。」

の笑顔を励みに今日も頑張りますp(＾＾)ノ

 

（画像は冷やしゴマ汁そばです。）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

一日だけの青で今日もグレーの曇り空

雨の確率も高いので雨になりそうです。

6月も最終日

あっと言う間の半年でしたね。

という事は・・・・

楽しい半年だったようです(#^^#)v

今日も楽しく参りましょう♪

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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間違えないでね！

「山かけそば３つ。」

 

「温かいですけど良いですか？」

 

「えっ？温かいの？冷たいのが良いのですが。」

 

「冷たいのだと冷やし山かけになりますが。」

 

テーブルの画像を指さし示すと

 

「これじゃない。」

 

「付けて食べるとろろでとろろ付けそばがありますが。」

 

「そうそうそれそれ。」

 

お持ちすると

 

「う～～～～ん、美味しい♪う～ん、う～ん美味しい♪」

 

(#^^#)vですね♪

 

「天ぷらそばの温かいのと冷たいの。」

 

「冷たいのはお蕎麦と天ぷらが一緒になっていて冷たい汁が掛かった冷やし天ぷらそばと

天ぷらとつけて食べるそばが別になっているものありますが。」

 

「別ので。」

 

「海苔の掛かっている天ざるそばと海苔の掛かってない天もりそばがあるますが。」

 

「海苔の掛かっている天ざるそばで。」

 

お持ちすると

 

「そうそう、これこれ。」

 

毎年のことですが、夏場は注文の間違えやすい物が多いです。

食べたい蕎麦の間違えが無いようお願いしたく

お知らせしておきますね(^^)/

　　　　　

左からやまかけそば（温）　とろろつけそば　冷やし山かけそば　

 

　　　　　　

左から天ぷらそば（温）　冷やし天ぷらそば　天もりそば　天ざるそば

 

特に温かいものと冷たいものを混同していらっしゃる方が多いのでご注意くださいね！

美味しく食べて健康に！

一日一蕎麦で元気♪元気♪ですよぉ～♪

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

見上げた途端にうふふ

気持ち良い～～＼(^o^)／

綺麗～～～～＼(^o^)／

最高～～～～＼(^o^)／

の朝

久しぶりの青空からの始まりに心はウキウキです♪

子供に「好きな事やってると時間がたつのが早く感じるけど何でだろう？」

と質問したら「楽しいから。」って当たり前の返答が返ってきましたが

「毎日楽しいとあっという間に人生が終わってしまうね♪

でも楽しい方が良いよね。」

に(。。)(^^)(。。)(^^)

今日もあっという間に過ぎてしまう一日でありますように(^_-)-☆

素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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あらら？

おはようございます^^

 

今日はGoo様ご機嫌斜めの様で

書いたブログをアップしてくれません。

 

申し訳ございませんが

こちらをご覧ください↓

http://yoshidaya-sobaten.blogspot.com/

 

今日も素敵な一日でありますように！

天災は忘れた頃にやってくる。

思いは形になる。

口から出た言葉は本当になる。

 

そんな話を聞いたことありませんか？

実際よーーく思い起こして振り返ると

思いが現実になっているですよね。

 

ネガティブな人の話を聞いていると

次から次へと思いが現実になっているのに

現実になるとそれが不満に思うの繰り返しだったりします。

 

ポジティブな人の話を聞いていると

次から次へと思い通りの現実になったことを

いつでもハッピーな気分で受け止めその繰り返しが続いています。

 

どちらも思った通りに進んでいるのに

心の持ち方で全然変わってしまいます。

 

なんでだろう？

って思いますよね。

 

それは量子力学が関係しているのかも。

って思わされる学問があるんです。

思いも量子の一つ。かな！？

 

例えば

『天災は忘れたころにやって来る』

という諺がありますよね。

 

まさに皆が地震が来るかも。

地震が来たら嫌だな。

って思っている時は来なかったり。

地震のことなどすっかり忘れていたころに

突然地震が起こったりするのも

思いが量子を変えているからかも。

なんて思うのですよ。

 

量子は見られていると変化する。

という実験があるんです。

不思議ですよね。

面白いですよね。

実験に付いて知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://persol-tech-s.co.jp/i-engineer/interesting/ryoshirikigaku

 

なので・・・・

思いはブラスに言葉も綺麗な言葉を使って

良い量子の動きを習得しましょうね(^^)/

 

（画像は天もりそばです。）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

久しぶりにお日様の存在が薄っすら見える空

今日の予報は曇り時々晴れ

久喜は雨の心配は無いようです。

暑くなるようなので体調には気を付けて過ごしましょう。

そして・・・

テレビでコロナの陰が薄れてくると

忘れた頃に広がる可能性が大きいので

コロナ感染予防も忘れずに！

良い一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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蕎麦粉の蒸しパン♫

マツコ・デラックスさんの番組で

冷やしカレーそばをなるものを見て

いつか作ってみたい思いになってます。

 

美味しそうな蕎麦を見ると

一度は試してみたくなる女将ですが

最近嵌まっているのが

蕎麦スイーツ

先週は蕎麦の蒸しパン作りました＼(^o^)／

今回女将は

蕎麦粉　５０ｇ

薄力粉　５０ｇ

牛乳　　　パンケーキより少し緩いくらいになるくらいの量　

アーモンド　トッピング

のみのシンプルな蒸しパンを作りました。

もっちもちで美味しかったですよぉ！

小麦よりそば粉を使った方が

女将的には好きな食感に仕上がります。

パートさんや常連さんにも喜んでもらえました(#^^#)v

 

蕎麦粉の蒸しパンもクックパットで

いっぱい出ていますので

是非挑戦してみてくださいね(^^)/

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://cookpad.com/search/%E3%81%9D%

E3%81%B0%E7%B2%89%20%E8%92%B8%

E3%81%97%E3%83%91%E3%83%B3?recipe_hit=18

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

そろそろお日様が恋しくなってきますね^^;

今年は湿度をあまり感じないのはなぜ？

気温が低い？

少しづつ何かが変化していて気になります。

大きな歪が起きない事を願いつつ

今日も穏やかな朝に感謝して

素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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