ホームベーカリーでおもしろパン作り

ホームベーカリーで作ったパンの画像とレシピなどです。

パウダーチーズ&チョコチップロール

2007年04月22日 17時56分00秒 | 菓子パン

8個のうちの4個が”パウダーチーズ&チョコチップ”です。残りの4個はシナモンロールですが、ほとんど差がないですね。見た目のインパクトがイマイチでした。

チーズとチョコはどちらもワインのおつまみだから、相性いいだろうなんて安易に考えた組み合わせです。ちなみに、私はお酒が飲めないので、イメージです。本当は、せっかく購入した「パウダーチーズ パルミジャーノレジャーノ」の使い道がなかなかなくて、無理矢理こじつけた感ありです。(笑)

肝心の味ですが、味見のレベルではシナモンロールとあんまり差がないような感じでした。そんなことないと思うんだけど・・・



”パウダーチーズ&チョコチップ”はこの4個です。



断面はこんな感じ。やっぱりインパクトないですね。(笑)



*強力粉 ...280g
*無塩バター ...50g
*メイプルシュガー ...大3
*スキムミルク...大2
*塩 ...小1
*卵...1/2個(25g)
*冷水...150ml
*ドライイースト...小1

*パウダーチーズ パルミジャーノレジャーノ適宜
*チョコチップ適宜

*シナモンパウダー適宜
*グラニュー糖...6g

*ドリール(卵)...1/2個(25g)



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