奇麗な梅

ＪＡの野菜直売所にきれいな梅が並んでいました。
梅干には少し早いかなーと思いながらも１㎏入りの梅を４袋買いました。
中くらいの大きさなので１㎏２５０円でした。

去年、梅干しのビンの中に入れていた重石がチョンとビンに当たってひび割れしてしまい容器が少なくなりました。
今年は容器は？と大好きなホームセンターにいってみました。
ほう～、母がぬかずけに使ったいた”かめ”というか”壺”がありました。
日本製　常滑焼と書いていました。（安全を強調しています）
これも割れる危険度はありますが、５ｋｇ用を購入しました。

壺に漬かった塩漬けの梅は緑の色と白で、何だか高尚に見えます。
梅が青いので塩が上がるまで時間ががかかりそうなので注意していましょう。

《私流梅の漬け方》
①梅を１０時間ぐらい水につけてアクを抜く
②梅1㎏に　塩１８０ｇ
③塩にからませるホワイトリカ　梅１㎏にカップ1/3
④重しは梅の倍　（今回梅４㎏なので重しは８㎏）

５月３０日夜　　
やはり梅白酢がなかなか上まで上がってきませんね。
今回は
　　塩　　　　　　→１カップ、
　　ホワイトリカ　→カップ半分
　　まで分量を増やしました。
　　
６月２日　　　
しっかり充分、塩が溶けて水が上がっています。
後は赤じそですね。

５月の花

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　山ぼうしの幹の周りの宿根草バーべナです

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　真冬から半年以上も咲き続ける定番のパンジーです

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　夏に向けて千日草と百日草を植えました。
　　　　　　　　　　　これから日々草を横に並べてみようと思います。
３個とも”草”がつく見慣れた花ですが千と百と日が近くにいると楽しそうですねネ～

柊に野鳩が巣作りを？

　　　　　　　　　　


高い電線に止まった鳩が
　　　　　♪キュウシュウシュッチョウショ♪九州出張所♪
と盛んに鳴いています。
この家の主が、電気で庭の伸びた枝の選定を始めました。
巣を作りかけていた野鳩はびっくり！！
「わたしの家に触らないで～」♪九州出張所、九州出張所♪と訴えました。
だんだん巣に機械が近づくと「ああ、もうだめ」と野鳩は潔くぱっと身を翻し飛び立ちました。

巣を作っていた柊（ヒイラギ）を覗いた主はやっと気がつきました。
カラスにも誰にも気が付かれないよう奥深く、小さな作りかけの巣がありました。

この家の奥さんは変な人で
　　　　　キュウシュウシュッチョウショ　九州出張所
と鳩は鳴いていると言います。
転勤が多い旦那さんにあっちこっち付いて回ってとうとう鳩まで転勤族にしてしまったようです。

やさしい主は巣に気付くと機械を止めました。

ほら、去年も山茶花の木に巣を作って卵を暖めていた私と目があったでしょう？
剪定をした後に私に気づいたので私の巣は目隠しがなくなってしまい太陽が照り付け、その日の夕方に大きな真っ黒なカラスに卵を取られてしまいました。


選定を止めたままの柊はあれから１週間、主夫婦は毎日巣に戻るように願っているのに野鳩は近くまで来て様子を伺いながらも巣を作ることはありません。

もう安心して大丈夫よもどっていらっしゃい
　　　　　　　　　　♪キュウシュウシュッチョウショさん♪

地震対策

背の高い食器棚はスマートで上品ですが地震に弱そうです。
家具転倒防止グッズを探しました。
チェインを家の柱の木部と家具の端っこをビスで取り付けるものに決めました。
金具１本当りの耐荷重は約６０ｋｇ、３箇所付けたので１８０ｋｇに耐える予定です。

中国四川大地震は日ごとに被害が広がっています。
こんな大きな地震には如何なる準備も太刀打ちできませんね。

取り付けたチェインは黒色であまりおしゃれではありません。
長男が描いた花の油絵を真ん中に飾り、チェインには１００円均一のグリーンの葉っぱを巻きつけました。
どうぞ大きな地震が来ませんように！！