こんばんは
「今日は、早目に帰って来るね～
」
今朝、出勤する時の息子の言葉です
ん
・・・という事は
「今夜は、
美味しいおつまみを作っておいてね」と言っているようなもの
まあ、そうね
花の金曜日だし、サービスしちゃいましょうか
うだるような暑さ
・・・食欲も減退気味・・・・・
こんな時のお助けメニューは・・
スパイシーなカレー風味のタンドリーチキンで決まりですね
カレーの香りがたまりません
文句なしの美味しさですよ
「タンドール」という土窯で、丸ごと一羽焼くから
「タンドーリチキン」とも言われています。
調味料を揉み込み、冷蔵庫でじっくり味を馴染ませるのですが
漬け込む時間が長いほど美味しくなるので
冷凍しておけばとっても便利です
ヨーグルトも入っているので、驚くほど柔らかくなりますよ
「今日は、早目に帰って来るね～
」今朝、出勤する時の息子の言葉です
ん
・・・という事は「今夜は、
美味しいおつまみを作っておいてね」と言っているようなものまあ、そうね
花の金曜日だし、サービスしちゃいましょうかうだるような暑さ
・・・食欲も減退気味・・・・・こんな時のお助けメニューは・・
スパイシーなカレー風味の
タンドリーチキンで決まりですねカレーの香りがたまりません
文句なしの美味しさですよ「タンドール」という土窯で、丸ごと一羽焼くから
「タンドーリチキン」とも言われています。調味料を揉み込み、冷蔵庫でじっくり味を馴染ませるのですが
漬け込む時間が長いほど美味しくなるので
冷凍しておけばとっても便利ですヨーグルトも入っているので、驚くほど柔らかくなりますよ
骨付きの肉を使います
皮目はパリッと
中はジューシです
サラダもね
このメニューにはやっぱりガーリックパン
追加のおつまみは簡単に
卵とモッツアレラチーズ
デザートは
爽やかオレンジジュレ
台風の動きが気になります
どうぞ、何事もなく無事に過ぎ去ってくれますように・・・
お立ち寄り下さりありがとうございました
どうぞ、何事もなく無事に過ぎ去ってくれますように・・・
お立ち寄り下さりありがとうございました
美味しい料理の数々
ビールが進んじゃう
盛り付けも綺麗で彩り鮮やかで
レストランで食べてるようです
こんなにおいしそうなもの食べたいな
頂きます
これがタンドリーチキン
名前は聞いた事あるけれど、見たのは初めて。
暑い夏には、スパイシーなカレーの香で食欲アップ
（簡単だから）
サラダもいつも彩よくて、野菜の種類も多いのね。
デザート付きの夕飯を食べたのは、いつの事だったでしょう？
先日、映画の後、イタリアンで昼食。
場所を替えて、小さなパフェを食べました。
年に一度くらい、そんな日もあるのよ。
Yooさんのデザートを、最近見ていたからだと思うわ。
それに、奥様の分まで作られるなんて
コボさんは、とっても素敵な旦那様ですね。
お二人の幸せのお裾分けを頂きました。
有り難う~♪
(今、鹿児島です
とても、励みになります。"レシピ付きのお料理"を、ご紹介しなければ・・・
と思いながら、遅くなってます。
そちらに行くような事がありましたら
是非、お伺いさせて頂きたいです。
（今、鹿児島です
"お誕生日のメッセージ"は、いろいろ考えていたのよ。
それなのに、申し訳なかったわ…（深く反省）
身体は、もう大丈夫？
散々な目に遭いましたね。
それにしても、沙希さんは私と共通する点が多いので
『分かるわ～』と、思いながら
ブログを読ませて頂いています(笑)
"タンドリーチキン"も、簡単なものから
本格的なものまで、色々あるようですが
沙希さんの作るソテーも、カレー味で食欲をそそりますね。
基本的には、大した変わりはないような気がします。
福岡に帰ったら、ブログに伺いますね
一年に数回は食べたくなります。
時々新メニューが出ても、やっぱり"オリジナル"が一番好きです♪
福岡に帰ったら、また伺いますね