☆*...専業主婦1年生...*☆

お料理・お出かけ記事を綴っています。
更新は不定期です。

4月第4週(4/21~27)のお弁当

2008-04-26 | お弁当

遠足が入ったり、週末はいつものように試合だったりで

お弁当を作ったのは4日間だけでした。

 

●4月21日(月)

餃子・茄子とトマトのミニグラタン・ニラ入り玉子焼き・

インゲン&人参のベーコン巻き

 

●4月22日(火)

鶏の唐揚げ・オクラ入り竹輪・蓮根のキンピラ・もやしの中華サラダ・

ピーマン&マッシュルーム&人参の玉子巻き

 

●4月23日(水) 歓迎遠足の為、お弁当不要。

 

●4月24日(木)

焼き春巻き・インゲンの豚肉巻き・鮭フレーク入り玉子焼き・

魚肉ソーセージの海苔巻き・チーズ&大葉入りちくわ

 

●4月25日(金)

ハンバーグ・ほうれん草とウィンナーのソテー・チーズ入りちくわ・

インゲン入り玉子焼き・ペンネのミニグラタン

 

●4月26日(土)~27日(日) 練習試合の為、弁当不要。

 


4月第3週(4/14~20)のお弁当

2008-04-22 | お弁当

先週は月~土まで毎日作りました

ま、こんなことも滅多にないと思いますけどね^^;

 

●4月14日(月)

豚肉ケチャップソテー・竹輪&チーズ&胡瓜・

スナップエンドウと玉葱のカレー炒め・大葉&明太子入り卵焼き

 

●4月15日(火)

鮭のマヨネーズパン粉焼き・大葉&カニかまのミニ春巻き・海苔入り卵焼き・

オクラバーグ・ミニトマトのチーズサンド・ケチャップライス

 

●4月16日(水)

照り焼き豆腐ハンバーグ・小松菜と竹輪のワサビマヨ和え・人参ナムル・

鮭フレークとニラ入り卵焼き・ミニトマトのベーコン巻き・大根葉のふりかけ 

 

4月17日(木)

鶏肉とピーマンの四川風味・オクラのベーコン巻き・ポテサラカレー風味・

グリーンピース入り卵焼き・インゲンの天麩羅・明太子入り竹輪

 

●4月18日(金)

チキン香味焼き・ハム胡瓜巻き・ささみ明太和えのワンタン揚げ・

大根のおかか風味・カニかま&海苔入り卵焼き

 

●4月19日(土)

つくねバーグ・鮭の塩焼き・GBSポテト・オクラのカレー風味天麩羅・

ウィンナー&ブロッコリーの玉子巻き

 

●4月20日(日)

中華ハンバーグ・竹輪のネギ味噌マヨオーブン焼き・

胡瓜&チーズ&ウィンナー・カニかま入り玉子焼き

 

 


鶏肉とピーマンの四川風味

2008-04-17 | お料理

2008.4.16(WED)

 

◇夕飯◇

 

*鶏肉とピーマンの四川風味

鶏肉・ピーマン・白ネギ・ニンニク・赤唐辛子

調味料(味噌・醤油・砂糖・塩・酢)

これは夫の大好物 お酒にも御飯にもピッタリです

 

*インゲンの天麩羅(抹茶味の塩を添えて)

これまでは自分で抹茶と塩を混ぜてたんですけど

昨日、スーパーで見かけて抹茶塩買っちゃいました

これ、ダシ(?)も効いててすっごく美味しいです~~夫も大満足

 

*ポテトサラダ  *クリームスープ  *白御飯 も加えて・・・

 


豆腐ハンバーグ

2008-04-16 | お料理

2008.4.15(TUE)

 

◇夕飯◇

 

*豆腐ハンバーグのみぞれ煮

豆腐・鶏ミンチ(少な目です)・玉葱・片栗粉・卵

 

*人参と玉葱のナムル風

ゴマ油大さじ1・醤油大さじ1・酢大さじ2・ツナ缶(汁ごと)・白ゴマ・大葉

 

*小松菜と竹輪のわさびマヨ和え

 

*グリーンサラダ  *白御飯 も加えて・・・

 

野菜タップリのヘルシーな夕食になったかな~と思います


茄子のそぼろあんかけ

2008-04-13 | お料理

2008.4.12(SAT)

 

◇夕飯◇

*茄子のそぼろあんかけ

麻婆ではなくて、甘目のあんです。これ、御飯が進んじゃう♪

 

*レタスとカニかまのオイスタースープ煮

お隣の奥さんからレタスをいただきました 実家から送ってきたものだそうです。

スープはオイスターソース・鶏がらスープ・しょうゆ等々。

 

*アサリとアスパラのガーリック炒め

 

*手作り豆腐 *白御飯も加えて・・・

 


4月3日~8日のお弁当

2008-04-10 | お弁当

□お弁当の記録□

テキトーになりつつあったお弁当作り・・・でも4月からは

NO冷凍食品を目標に頑張りたいと思います

 

4月3日(木)

*鮭の南蛮漬け・ニラ入り卵焼き・ヒジキの煮物・ペンネのミニグラタン*

 

 

4月4日(金)

プルコギ・ヒジキ入り卵焼き・スナックエンドウの天麩羅・

ウィンナーとほうれん草の炒め物

 

 

4月7日(月)

ササミの海苔&チーズ巻き・竹輪の甘辛煮・ウィンナー・カニかま入り卵焼き

 

 

4月8日(火)

チキンのプルタック風・小松菜の中華炒め・ネギ入り卵焼き・胡瓜&チーズのハム巻き


豚肉の野菜巻き

2008-04-09 | お料理

2008.4.8(TUE)

 

夕飯

*豚肉の野菜巻き(人参・絹さや・ジャガイモ) *蓮根のキンピラ

*スナップエンドウとカニかまの辛子マヨ和え

 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

我が家のすぐそばの公園の桜です。

お花見なんてわざわざ行かなくても、こんな近くで綺麗な桜が見れるんですよネ。

 

 


母とお花見♪

2008-04-07 | お出かけ

2008.4.4(FRI)

 

昨日は母と2人で実家の近くの公園(!?)へ桜を見に行きました

今回は私がお弁当を作りました~~母にも誉められました

 

 

そして、桜です お天気もよかったし、すごく綺麗だったぁ~~

 

他にも綺麗な花がたくさん

  

 

ポカポカ日差しの中、母とゆっくりお散歩したり喋ったり・・・

とっても楽しい時間を過ごせました

 

■追記■・・・母のブログのお花見記事は⇒コチラ☆


ランチ&桜

2008-04-03 | お出かけ

2008.4.3(THU)

 

今日は友人とランチに行ってきました。

ここは結婚式にも使われているレストランです

 

 

 

デジョネ プチコース(¥1,800)

  

この他にパンとコーヒーがついてきました とっても美味しかったです♪

 

 

ランチの後は、市内にあるお花見スポットへ・・・GO~~

 

まだ満開・・・とはいかなかったけど、晴天だったのでとても綺麗な景色でした

 

 

 


鮭の南蛮漬け

2008-04-03 | お料理

2008.4.2(WED)

 

最近、家で御飯を作る機会が少なくて、創作意欲がかなり低下中

そんな中、昨日はなんと料理の苦手な夫が、ニラ玉を作ってくれました~

まだ部活に行かなくていいので、ここのところ毎日帰りがはやいんです

なので色々と家事を手伝ってくれるんですよー感謝カンシャです

昨日は洗面所のお掃除まで知らず知らずにやってくれてて・・・

彼は稀にみるタフ人間なので、疲れてても何でもサッサとこなせるんですよけど、

私はすぐ「きついな~」とか「明日やろう」とか思っちゃうタイプなんですよね・・・。

あ、やっぱり私は間違いなくグータラですな・・・納得

 

*鮭の南蛮漬け  *ブロッコリーのおかかマヨ和え

*ニラ玉  *クリームスープ  *白御飯