2007.8.30(THU)
今日は何かとバタバタしてました。
なので夕飯も何を作ろうか？って・・・
で、結構テキトーになっちゃいました。
●ちくわに大葉・ハム・チーズを乗せて巻き巻き。
内側を表にして切り込みを入れてるので、イカに見えます
夫も一瞬、騙されてました
●手作り豆腐・シューマイ（市販）・玉葱と肉じゃがの煮物・魚も加えて・・・
写真にはないですが、これ以外にチャーハンも作りました
マカオ＆香港旅行の続編です
随分間があいてしまいましたけど・・・
前回のマカオ旅行では行けなかったマカオタワーへ
この日は天気がめちゃくちゃ良くて
上からの眺めも最高
壁もガラス張りになってて・・・
写真はないですが、一部床もガラス張りになってました
しかし景色を眺める余裕もない人が約１名
高所恐怖症のため、内側の壁からへばりついて離れません
ここはバンジージャンプやスカイウォークができます
私の友人の彼は、ジャンプに挑戦したそう
まぁ、うちの夫は話しになりませんけど・・・
この日はスカイウォークに参加している家族がいました
タワーの周りを命綱をつけて１周歩くんです。
歩く部分の両側は何もないんですよ～恐い（ｎ▽ｎ；）
うちの夫の高所恐怖症は年々エスカレートしてる様子
マカオ・香港のホテルはどれもかなり高層階だったんですが
窓側のベッドでは眠れないと言い出す始末
どうにかならないものでしょうか
2007.8.29(WED)
昨日、蓮根がお買い得だったので迷わずGET
蓮根、大好きなんですよね～
あのシャキシャキ感がたまりませんネ
●蓮根のはさみ焼き
・・・肉ダネは、豚挽き肉に玉葱・大葉・胡麻油・醤油・生姜を。
●玉葱とじゃがいもの煮物おかか風味
・・・醤油・酒・みりん・砂糖、そして鰹節を入れるのがポイント
我が家では定番の副菜です
●タコワサビ・オクラ＆カニかま・ビールも加わって・・・
2007.8.28(TUE)
久しぶりの夕飯の記事です
作ってなかったわけではないんですけどね
写真撮ったりする気力がなかったというか
外食が多かったのも理由のひとつかな
●オクラの豚肉巻き
●ジャガイモのカレー風味
●ゴーヤのツナ＆卵炒め
●山芋とろろ＆白御飯も加えて・・・
お久しぶりです。
体調が優れないのと、
そんな中でも何かと用事があったりして・・・
更新が滞っていました
また少しずつ復活したいと思います
つい数日前、我が家に第２のウッドデッキが付きました
東側（先日、BBQをしたところ）には新築当初に既にウッドデッキを設置。
そして今回、メインの庭である南側にも
リビングからお庭に出たいという私たちの願いで、
そんなに広くはないけれど、やっと願望が叶いました
リビングからは、こんな感じでデッキに出ることができます
仕事から帰ってきた夫も「すごい～～」と大満足
この日の夜は、２人でデッキに座ってチューハイ飲んじゃいました
この日はこれ以外にも１階の何度に収納棚を設置しました
新築して１年、久しぶりにマイホームの事でワクワクできました
追伸：なぜかこの日、実家の母が梨やらカキ氷やらを差し入れしてくれました
とってもカンシャしています～ありがとう
2007.8.21(TUE)
今日は幼なじみが娘ちゃん（２歳半）と一緒に遊びに来ました
なので、朝から手作りパンを焼きました
基本は前回と同じだけど、違う味も少しだけ
①ツナ＆玉葱＆コーン ②ハム＆チーズ（大・小２種類）
「ふわふわで美味しい～」って言ってもらえたし、
娘ちゃんもパクパク食べてくれて嬉しかった
昨日の夜からジャガイモの冷製スープ（ビシソワーズ）を作っておきました。
友人はこれが大好きらしく、すっごく喜んでくれました
元同僚に先日いただいたアボガドを使い、
アボガド＆海老のサラダも作りました
来た時からはしゃいでた娘ちゃん
Tシャツとワンピースは、去年と今年の誕生日に私がプレゼントしたもの
疲れて途中から寝ちゃいました
そこからは友人と私で大人トークの始まり
とっても楽しかったです
2007.8.18(SAT)
昨日は地元でお祭りがありました
大規模ではないけれど、最後には花火も上がるんです
そこで、両親・義母・元同僚も呼んで
ウッドデッキ＆庭でBBQをすることに
義母がたっくさん美味しい魚介類を持って来てくれました
母が昔なつかしいラムネを買ってきてくれました。
元同僚からの差し入れ、メロンも
そして花火が打ちあがりました
本当に我が家の庭からはドンピシャで真正面に見えます
毎年こうやって、みんなで楽しくやりたいものですネ
2007.8.14(TUE)
今日は夫の仕事が昼過ぎで終わったため、
午後から出かけることに。
私がすごく観たかった映画を観に行く事にしました。
『レミーのおいしいレストラン』
夫はこうゆう系統の映画はあまり興味がないんですけど・・・
無理やり連れて行きました
面白くなかったらどうする？とか脅されながら
しかし終わってみると・・・
「すっごい面白かったね～」って。
でしょ、でしょ
映像は・・・たくさんのお料理が出てくるんですけど、
フランスの有名なシェフに目の前で料理を作ってもらい
それらを忠実にＣＧで再現したとか。（メイキングをＴＶで紹介してた
）
またストーリーは大人も子供も楽しめる
最後、ホロリとくる言葉もあったり・・・
本当に映像も美しく、笑いあり、感動あり
絶対おススメの映画です
終わった後は、近くなので夫の実家へ
ＲＩＫＵちゃんと遊び、義母にもたくさんお土産をもらって帰りました
2007.8.11(SAT)
今日は夫が夕食がいらないとのことで
比較的時間があったので、パンを作ってみました
パン教室はこれまで３回実施されました。
一番最近習ったパンが気に入ったので、それを復元
具はツナ＆マッシュルームをマヨネーズで和えました。
これは中に具を入れて包んでみました。
実際はこの倍の量を作りましたよ
手ごねなので、全部で３時間くらいかかったかなぁ
やっぱりHB（ホームベーカリー）欲しいです
一次発酵までやってもらえば、あとは楽ですからね
たびたび美味しいパンを作ってたら
夫が買ってくれるかな 期待しましょう
それにしても、やっぱり手作りパン・・・出来たては最高ですネ
2007.8.10(FRI)
今日は夫の実家へ行きました
旅行のお土産と、借りていたスーツケースを返しに。
夜は義母と夫と３人で鰻を食べに行くことになりました
夫の実家の近くにとても美味しい鰻屋があるのです。
◇うなぎ処 いち川◇
３人とも鰻のせいろむしを食べました
このお店は市内でも結構有名で。
本当に美味しい鰻が食べられますよ～
その後は実家でRIKUちゃんと遊びました
私は眠くなって、途中でソファーで居眠り
義母も笑ってましたよ～
2007.8.9(THU)の夕食
久しぶりの夕食記事ですね
・・・と言っても御飯を作ってなかった訳ではないですよっ
だた、写真まで撮る気力がなくて
でも少しずつまた復活です
○鶏肉のから揚げ・・・ニンニク・生姜・醤油・酒・みりんに漬けて。
○アスパラの天麩羅
○茄子・しめじ・オクラの揚げ浸し
○胡瓜の漬物風・・・これは香港で食べたものがあまりに美味しくて。
夫の強い希望で再現してみました
といっても胡瓜にニンニクすり潰し・塩を加えて揉むだけ。
でもなかなか美味しいお漬物になりました。
私自身は漬物あまり食べませんが、これはニンニク風味で美味しい
昨日は熱中症の一歩手前のようになってしまった夫
帰宅後は何も食べず、アイスノンをして就寝
心配でしたが、今日は午後から練習
だったし
ゆっくり休んで元気になったようです
家にいるだけでも汗が出てくるほどの気候・・・
炎天下に数時間いるんですから、想像したくもないです
十分気をつけてほしいです
2007.8.4(SAT)
旅行２日目。マカオで迎えたその日は晴天でした
正直・・・暑すぎるくらい。日本より湿度は高いですね
マカオでまず行きたかったのがここ・・・
☆聖ポール天主堂跡☆
５～６年前に１人でマカオへ来た時も、もちろん観光しました。
すごく綺麗だったので、夫にも絶対見せたかったんですよね
マカオ観光の定番中の定番ですけど。
ここは世界遺産に指定されています
まずは正面から。
そして裏側はこんな感じ。
少し離れたところから撮ると、また綺麗な景色です
これは少し空が暗くなってきたころ
もう随分暗いですね
ずっとここに居たわけではないんですけど、
午前中に行って、他の観光地をまわり
夕食時にまた戻ってきました。
昼間もいいけど、夜も綺麗でしたね
マカオはポルトガルの植民地だったため、
こういった教会やヨーロッパ風の街並みがとても綺麗です
2007.8.3(FRI)
初日はとにかく移動に次ぐ移動でした
香港に入国するとすぐ旅行会社のバスで波止場へ。
台風の影響でキャンセルが相次いだらしく
こんな大きなバスになんと私たち２人
豪華すぎですね
波止場からは２人でフェリーに乗り、マカオへ。
かなり揺れて、二人ともちょっと酔ってしまって
でも香港を離れる際には
とっても綺麗な街の夜景が見えました
所要時間は約１時間。
マカオに入ったのはもう夜遅く。
ホテル近くの小さなお店で地元の料理を食べました。
素朴で美味しかったですよ
ホテルはこんな感じで。
グレードは高くなかったのですが、
思ったよりずーっと豪華でビックリ
私たちはホテルにはこだわらないので
宿泊にお金をかけるつもりはなかったんですが
満足できるホテルでした
2007.8.3(FRI)
昨日の夜遅く、無事に帰国しました
出発時は台風が近づき気を揉みましたが、
終わってみると、とっても楽しい４日間でした
旅の記録としてこれから少しずつ記事を書いていきたいと思います。
たぶんすごく時間かかると思いますけど・・・
まず、８月３日（金）の午前１１時前に自宅を車で出発
台風の影響で飛行機の遅延が前日に決定してました。
それで１４時３０分に福岡空港出発
キャセイパシフィック５１１便です。
まずはビールで乾杯です（お決まり）
この便は台北経由の為、数時間で機内食２回
私は２回目は食べれませんでした
台北では機内待機をして次の出発を待ちました。
飛行機からの眺めは本当に綺麗でしたよ
夫はなかなか旅行に行けないので
窓側に座らせてあげると、はしゃいでいました
明日から３泊４日（8/3～6）で旅行に行ってきます
行き先はマカオ＆香港です
夫と海外に行くのは、韓国（２回）・スイス（新婚旅行）に続き４回目。
今回、行き先はかなりもめたんですけど・・・
というのも、４連休なんて我が家ではほとんどないですから
だからどこ行くか迷いにまよって・・・
国内は年をとってからでも行ける、ってことで海外に
でも４日間じゃ、行き先は限定されますしね。
１週間くらい取れたらいろいろ範囲も広がりますけど・・・
私はマカオも香港も２度目ですが、夫は初めてです
どうやらマカオに興味があるらしい
そんな我が家にとって大事なこの時に・・・
台風
が来てるんですよ～
有り得ません
進度によっては飛行機が飛ばないかも
でも、もうなるようになる！と開き直ってますが
予定通りなら帰国は８月６日の夜遅くです。
まだ何も用意してないので、今日は大忙しです～