BLUE CHAIR

クレープの店に行こうというので、クレープの店BLUE CHAIRへ。
元々クレープというものの印象は、まぁいわゆる露店のバナナチョコとかそんな印象が強いし、オトナになってからそば粉のガレットというものの存在を知った後も、単品でその料理をわざわざ食べに行こうという発想はあまり出ない料理です。
といいつつも、誘われるがままBLUE CHAIRへ。
淮海路から元襄陽服飾礼品市場の脇を南へ歩き、復興中路を過ぎたところに店はありました。
話はそれますが襄陽市場は完全に更地になり、次なる地下鉄のターミナルとなるべく建設が開始されていました。
話を戻して、店に到着。
落ち着いたアジアンテイストの店内は店の真ん中にキッチンが配置されて、その周辺に席があるという独特のレイアウトです。家具や食器も販売されているようで、テーブルや席も独特のデザイン。
メニューは、甘いクレープとしょっぱいガレットと別れていて、かなりの種類が並んでいました。
しょっぱい方は、オススメマークの付いているきのことチーズとほうれん草、卵とハムのガレット。甘い方は、りんごのコンポートとクリームのクレープを注文。
きのこのガレットは、ホワイトソースと半熟卵、チーズ、そして小麦粉ではできないそば粉の味わいが絶妙に合わさりとても美味でした。そば粉のドライな感じと独特の感触がイイ感じです。
一口食べて、今までクレープ・ガレットを低く見ていてスミマセン。と反省するほどの味。見直した反動もありこの店には通ってしまいそうです。是非他の味も試してみたい。
半熟卵を絡めつつ、ブランチでビールとかワインを飲みながら、PCを打ちつつゆったりとなんて週末を妄想してしまいました。あ、でも走り回るチビがいるから難しいかナ。
　★★★★★（５）
　BLUE CHAIR
　上海市襄陽南路228号
　021-6466-0482

2日連続で五つ星の店を発見。イイ感じです。
今日は朝から蘇州に行く予定でしたが、昨晩見た予報でやめときました。旅行やめといてこの店見つけたのだから良かったともいえるかも。