★アウトレットでル・クルーゼ★

先月、レラにルクが入ったんですね～。
全然知らなかった・・・。

お盆休みにちょこっと行ってみたらビックリ
しかも、欲しかったピンクと茶色のの蓋付のラムカンが売ってる

本当は二個づつ欲しかったんだけど、多分そんなに使わないしと思って今回はとりあえず一個づつだけ。
ピンクはあと三個だけですよぉという店員さんの誘惑の言葉にも負けず。

お鍋は今回欲しい色が無かったのでやめておきました。
オレンジのロンドの２０センチを持っているんだけど、小さい・・・。
今度はオーバルで大き目のが欲しいです。




あとはアディダスでかわいいＴシャツを購入。
チアリーダーみたいと言われました。
￥3,675→が2,600くらいになってたのかな？
二色で迷ってようやく決めてレジへ・・・。
そしたらなんと、『もう一枚買うと二枚で2,940ですよ』というお店の方の忠告が
もちろん迷っていたもう一色も購入しました。

いつもレラに行ってもなかなか買うものが無いのですが、今回は珍しく四点購入。
また掘り出し物を探しに行くぞ


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★フレンチ教室★

鶏胸肉の何とか
帆立のムースリーヌ
フルーツのサバイヨンソース


胸肉が嫌いです・・・。
これは何とか食べたけど。ｌ
ニンジン、おいも、ゴボウを炒めてから軽く焼いた肉を乗せオーブンで焼く。
フォンドボーのソースでいただく。

ムースリーヌ、今回はこれがヒットでした。
なぜかカニのお味・・・。
生の帆立をフープロにかけてなめらかにし、鮭の切ったのと混ぜてラップに包んで茹でる。
生クリーム、バターなどのソースでいただく。

デザートはサバイヨンソースを作ってフルーツに掛けるだけ。
自分で作る時はフルーツグラタンにしたい



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★田楽ズッキーニ★

会社のお客様に大量のズッキーニをいただきました。
量もさることながら、ビックリしたのは大きさです。
長さが30センチ、直径なんて10センチ近くのもありましたよ。
私は普通サイズのを頂きましたが。


クックパッドで検索したレシピで一品作って、かなりのイマイチ味。
ズッキーニとベーコンをマヨネーズで炒めて、更にカレー粉とマヨネーズ、オイスターソースで炒めるというもの。
マヨネーズ、くどい。

仕方ないので、ナスの食感をイメージして田楽にしてみました。
こっちの方が美味しい・・・。（ってほどでも無いですが）

味噌、酒、砂糖を混ぜてオーブンで焼いただけ。
ズッキーニがジューシーで美味しい。
とっても簡単だしね。


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★初めてのココナッツカレー★

画像ではとてもグリーンに写ってしまいましたが、グリーンカレーではありません。
今回は市販のルーを使わずに、スパイスの調合も全て自分で。
って言っても、オール適当なだけですが・・・。
ネットで色んなレシピ見ましたが、良くわかんないので適当です。

1・ニンニクとショウガのみじん切りを炒める。

2・カレー粉とガラムマサラ、チリペッパー、ターメリックを加えて混ぜて炒める。

3・玉ねぎのみじん切り（たくさん）を加えて炒める。

4・水、チキンコンソメ、ココナッツミルクを加えて煮る。更に塩、いしるを加え　る。(何かのレシピでナンプラーを入れるというのがあったのですが、我が家には無かったので、以前購入して全く使っていなかったいしるを入れてみました。

5・フライパンで焼いた鶏モモ肉、パプリカ、きのこを投入。コクが足りない気が　したので更にバターも投入。　　

6.茹でたオクラを投入。


以上です。

果たしてこれでいいのかは疑問ですが、これが私流です。
お水の量が多すぎてココナッツミルクのまろやかさが失われつつあったので、もう一缶買いに行くのが面倒になった私は牛乳と生クリームをちょっとだけ足しました。
ル・クルーゼで煮たのですが、玉ねぎが融けてスープになり美味しさ倍増。
チキンもとてもふっくら仕上がりました。
初めてにしてはなかなかのお味だと思ったのですが、次回は水を使わずに全てココナッツミルクで煮てみようと思います。
小麦粉を使わないのでとてもサラサラで、これはスープカレーの分類に入るのでしょうかねぇ？？？


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★ふきだし公園～きのこ王国～夜のルスツでナイター遊園地★

お盆休みの最終日。
天気も良かったのでドライブ～

5時からのルスツのナイター遊園地まで時間たっぷり・・・。
とりあえずふきだし公園に行って見ました。
お水が綺麗さすが名水
展望台に登るのに、恐ろしく長い階段を・・・。
（翌日ふくらはぎが超筋肉痛でしたよ）


おなかがすいたので、お気に入りのきのこ王国～
私はいつものきのこ天ざるそば。
きのこ三昧のキノコの天ぷら、きのこ汁、きのこご飯のおにぎりセットもあったよ。


そしてルスツ
4年ぶりなんですけどぉ～。
楽しかったぁ
でも・・・。
同伴者、すぐに具合が悪くなり。
私一人で乗り物に乗る。
そして途中で寒すぎて花火大会の時間まで中で非難。
屋内のメリーゴーランド、初めて乗りました。

お泊りだったら良かったんだけど、9時過ぎて出発。
帰ってきたの11時くらい。
私だけ翌日からお仕事・・・


お休みは四日間あったのですが、この不況の折、遠くへは行けず。
他に行ったのが小樽と千歳のレラ。
前半はお天気も悪かったし、イマイチなお盆休みでした。
でも、9月からは祝日がいっぱいあるので楽しみ～。
紅葉を見にいきたいし、旭山公園にも行きたい。





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