和菓子の叶匠寿庵

お気に入りの和菓子屋さん　叶 匠壽庵　のお菓子をご紹介します！　

一壺天（いっこてん　　　大粒の栗を大納言小豆で包んだもの　

定番銘菓　　　あも　　小豆の中にはやわらかな求肥　

この”あも”は、私が叶匠寿庵と出会った時からのお気に入り　　
仙台でも手に入るので嬉しい～　
この他にも、梅まるごと入った梅ゼリー、あかい（黒蜜きなこ）も好き　　　
梅ゼリーは、昔は今のものより大きかった。　昔食べてた梅ゼリーのほうが美味しかったような気がしますが・・・・・　　

京都の哲学の道にある　茶室　もおすすめです！