ポンデリング

「ポンデリング美味しいね～もっちもっちしてるね～おかあちゃん作れる？」
とのことで、作ってみました。

お店のみたいに繋げることは難易度が高そうなので繋げないバージョンで。

簡単なのよ、結構簡単。
ホットケーキミックスにお豆腐と白玉粉をまぜるだけよ。

揚げたてはほんとにサクッ・モチッで、感激したけど、時間がたって食べたらただただ歯応えのあるドーナツに大変身しておりまして非常に食べるのに疲れました。
あたためなおしたら良かったのかな…？
でも作る価値アリです。

左はお砂糖、右がきなこ。