田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

丸亀製麺所

2014-06-28 18:07:00 | 外ごはん
テスト前で娘は久しぶりに部活休み

私は昨日から肩甲骨あたりが痛くて

家事する気が起こらない(*´д`*)

それを気遣って旦那さんが

うどん食べに行こうと言い出してくれた\(^o^)/

久しぶりに 亀製麺所

旦那さん


※ かけうどん・蓮根の天ぷら





※ ざるうどん・鶏天・半熟タマゴの天ぷら・稲荷ずし



私は


※ トロたまうどん・野菜のかき揚げ

3人で1520円

安くて美味しい(*^ω^*)

お弁当 ☆ カレー焼きそば

2014-06-27 10:44:15 | ごはん・お弁当

 ピーマン肉詰め

 卵焼き

 かぼちゃの煮物

 ほうれん草サラダ(旦那)

 さつまいもの天ぷら(娘)

 

旦那さんのお弁当のご飯に乗っかってる梅干

今年漬けた梅干です。

いい感じに上がりました。

 

金曜日!!

ちょっとテンション上げたいとこだけど

肩甲骨のストレッチしたら

筋を違えたのか・・・・痛い (>_<)

態勢によっては息をする時にも痛い 

50over ガタ来やすい体なり (^_^;)

 

昨日のよるご飯

 カレー焼きそば

 ほうれん草と薄揚げのサラダ

 ほうれん草としらすのごま和え

 冷奴

 

 

忘れてたのであとで追加

鶏出しの中華スープ

 


初物の野菜でよるご飯

2014-06-26 18:49:08 | ごはん

 

 

 チーズ・緑黄色野菜入り豆腐ハンバーグ(冷凍)

 ゴーヤーとフーチャンプルー

 ちっちゃい新じゃが揚げ

 新玉ねぎのサラダ

 ビーフシチュー

 

 

昨日は初物の野菜を採ってきてくれたので

それをぜ~んぶ使ってよるご飯つくりました。

メインが冷凍って手抜き感満載だけど

この豆腐ハンバーグ美味しいし

抜けるとこは抜かないとね

自分を正当化する私・・・たまにはいいさね~

 

ゴーヤー・新玉ねぎ・じゃがいも全て初物

じゃがいもと玉ねぎはまだ小さくて

本格的な収穫は少し先になりそうだって

 

そして

とりそこなったキャベツの脇芽

 

 

拳より少し大きなキャベツ

まるごとコンソメでコトコト炊いて食べた

20分煮込んだけど芯が少し硬かった

もう少し時間をかけてトロトロになるまで煮込んだほうが良かったな

 


梅干

2014-06-26 10:13:31 | 手作り

漬けて3日目の梅

梅酢が上がってきました。

 

 

そして、1か月前に漬けた小梅は

昨日から天日干しです

梅雨は明けないけど

天気が続いてるので干したさ~

 

 

もうすぐ出来上がるv(´∀`*v)


お弁当 ♪

2014-06-26 09:58:41 | お弁当

 鶏つくね

 卵焼き

 ゴーヤーチャンプルー

 揚げじゃがいも

 

暑くなってきたので娘のお弁当箱変えてみた

保冷剤代わりに ゼリーを凍らせたものを入れた

完全隙間埋めにもなってるな (^_^;)

 

娘のお弁当に入っている黄色のミニトマト

家庭菜園のやつ

欲しい時に取りに行ける近さ

作ってるかいがあるわ!!


お弁当 ☆ ホイル包み焼き

2014-06-25 07:33:27 | ごはん・お弁当

 チキンのチーズ焼き

 卵焼き

 きんぴらごぼう

 たらコスパ

 ビーフシチュー(娘)

 

娘のお弁当に初登場ビーフシチュー

ポイントを貯めてもらったスープ用の保温容器

ようやく役に立った

でもさ~

今日も最高気温は30°超えそうだけど

暑い日に 温かいシチュー弁当って???

 

でもって 昨日のよるご飯

 ビーフシチュー

 ポテトサラダ

 鱈のホイル包み焼き

 アヒージョ

 

ホイルを開くと

玉ねぎとえのきをマヨネーズで和えたものを

塩コショウした鱈の切り身にのっけて

オーブントースターで焼くだけ

記憶にないくらい久しぶりに作ったけど

美味しかった^^


家庭菜園

2014-06-24 08:58:45 | 日記

なかなか赤くならないトマト

これは 大玉

ずいぶん大きくなってきたけど

赤く色づくのはまだ先な感じ・・・

 

こちらは ミニトマト 赤

実がついてずいぶんたった気がするけど

まだ赤くならない・・・

 

黄色のミニトマトは2個色づいてるものを収穫したので

これまでに6個収穫してます。

これからどんどん色づいてくれることを期待している娘と私・・・

 

お友達からいただいたバジルは少しづつ使っていけそうなくらい育ってます。

 

トマトとバジル最高だね~ 

モツッアレラチーズ買ってきてカプレーゼ

今から楽しみだぜ~ (*^^)v

 

おまけの花

 

昨年植えたアナベルワシャワシャ咲いてます

手入れの仕方がわからない (;´∀`)


お弁当 ☆ ミックスフライ定食

2014-06-24 08:58:33 | ごはん・お弁当

 エビフライ・魚フライ

 卵焼き

 ピーマンと人参しりしり~炒め

 ポテトサラダ

 

暑くなってきてお弁当が腐ってしまわないか気になる季節になってきました

保冷剤の出番ですね・・・。

ただ 旦那さんのお弁当は輪っぱ

娘のは保温機能のお弁当箱を使ってるので

保冷剤を使うのを迷ってます

それじゃぁ 保冷剤使える弁当箱使えよって話だよね~

 

それもそうなんだけど

気になるお弁当箱があって・・・

そのお弁当箱は、蓋がまあるく凹んでて

その上に冷やした(もしくは凍らせた)ペットボトルが

置けるようになってるお弁当箱見つけたんです。

気になる方 ぜひお弁当箱売り場みてみて

見つかるかもです^^

おベント箱がたくさんある我が家は

買うか買わないか思案中・・・

 

 

そして 昨日のよるごはん

 エビフライ・魚フライ

 ポテトサラダ

 アヒージョ

 鶏がらスープ

 

昨日も旦那さんは残業のため娘とふたりごはん

 

ハマってしまった 鶏がらスープ

半額の鶏がらを見つけると即買い

半額になると1羽で30円だからかなりお得

スープも取れるけど身も結構取れるから2度お得

我が家ではしばらく流行りそうです (*゜▽゜*)

 

デザートのさくらんぼはお友達からのおすそ分け( ゜v^ ) オイチイ

黄色いトマトはプランターで育ててるトマト・・・これも( ゜v^ ) オイチイ

 

よるご飯をUPするようになって気づかれた方も多いと思いますが

我が家のお弁当は基本よるご飯がシフトしてます(;´∀`)

手抜き発覚です ( ̄◇ ̄;)


梅干

2014-06-23 11:00:32 | 手作り

約1カ月前に付けた小梅 ↓

 

すっかり浸かってます

 

 

天気の良い日に干して仕上げたいと思います (*゜▽゜*)

 

そして半額の完熟南高梅を見つけたので

梅干を作って見ることにしました

* 梅     1kg

* 粗塩  130g

* きび糖  65g

ポリ袋で着ける簡単梅干ってあったけど

ちゃんとできるか心配

 

 

 


お弁当 ☆ 居酒屋的よるご飯

2014-06-23 08:22:08 | ごはん・お弁当

 海苔巻きチキン

 肉団子

 きんぴらごぼう

 卵焼き

 レンコンのオリーブオイル焼き

 

うちの旦那さん 月曜日はため息がでる・・・

確かに最近土日に仕事が入ってるな~

ちと 疲れ気味 (;´∀`)

楽しみがあれば気分も変わるもんですが

7月の娘の近畿大会までは

よるご飯を楽しみに帰ってこられるよう頑張ろっと\(*⌒0⌒)♪

 

でもね~ 昨日は手抜き!!

迎えやらで帰るのが遅くなったので

買ってきたお寿司と惣菜をプラスして

居酒屋的なよるご飯

 イカから揚げ

 さんまの塩焼き

 レンコンのオリーブオイル焼き

 きんぴらごぼう

 きゅうり(切っただけ)

 豚キムチ

 お寿司

 

 

半額で買った来たキムチ・・・酸味がすごかったので炒めたら

少し酸味が軽減されて美味しくなった~♪

 

 

慌てて作ったわりにはごちそうじゃん (*゜▽゜*)

 


炒飯

2014-06-21 15:07:00 | ごはん
1日3合ご飯を炊くのですが

少しずつ残るご飯がたまってきたので

炒飯に




スープはそのまま飲んでも

炒飯にかけて餡かけにしてもよし(*b'v・)b+。

私はあんかけチャーハン派



久しぶりに

ガッツリご飯食べた^_^;

カフェ アロー

2014-06-20 10:44:14 | ランチ

子育て時代のお友達とひさびさランチ

ず~っと前から気になっていた

カフェ アローのヘルシーランチコース(要予約)

 

 キウイサワー

 柚子胡椒風味のきゅうちゃん・ふきのたいたん

 

 とり天・姫たけの天ぷら

 トマトとしらすサラダ

 ニラのじゃがもち

 アボカドサラダ丼

 かきたま汁

 

 フルーツマリネヨーグルト

 コーヒー or 紅茶

 

ここのカフェのランチは基本野菜中心なので

女子には嬉しいヾ(*´∀`*)ノ

今回のランチ美味しかったのですが

手の込んだ感じがなかったのが残念