熊田 忠雄(2016) 祥伝社新書 820円 275ページ
幕末に多くの日本人が禁を犯して外国へ行っていたようだ。
良く知られてるのが吉田松陰の失敗だ。
実際に海外へ出た、伊藤博文、五代友厚、新島襄の現実が
史実のもとずいて語られる。
幕末の日本人のパワーには圧倒される。
幕末に多くの日本人が禁を犯して外国へ行っていたようだ。
良く知られてるのが吉田松陰の失敗だ。
実際に海外へ出た、伊藤博文、五代友厚、新島襄の現実が
史実のもとずいて語られる。
幕末の日本人のパワーには圧倒される。
16日(土)に島新田区ボランティア会のうどん打ちに参加しました。
小麦粉を水でこねます。
これが力がいる。
15分くらいこねると耳たぶくらいの硬さになります。
丸棒で厚さ2ミリくらいまでのばします。
伸びたら、たたんできります。
大なべに水を沸騰させ、うどんをいれ、煮立てます。
吹いてきたら、さし水をして完成です。
いっぱいの水へうどんを入れ、ぬめりを取ります。
ざるで水を切りお皿にもりつけます。
ビールを飲みながら、おいしくうどんを頂きました。
小麦粉を水でこねます。
これが力がいる。
15分くらいこねると耳たぶくらいの硬さになります。
丸棒で厚さ2ミリくらいまでのばします。
伸びたら、たたんできります。
大なべに水を沸騰させ、うどんをいれ、煮立てます。
吹いてきたら、さし水をして完成です。
いっぱいの水へうどんを入れ、ぬめりを取ります。
ざるで水を切りお皿にもりつけます。
ビールを飲みながら、おいしくうどんを頂きました。
最後の絵
2016年07月16日 | 本
窪島誠一郎(2016) 芸術新聞社 2000円 271ページ
20名の画家の絶筆を取り上げてる。
青木繁、岸田劉生、梅原龍三郎、香月泰男、松本竣介などです。
若く、身を持ち崩して死んでる人が多い。
天才は体のことを考えずに、描き続けたのか?
20名の画家の絶筆を取り上げてる。
青木繁、岸田劉生、梅原龍三郎、香月泰男、松本竣介などです。
若く、身を持ち崩して死んでる人が多い。
天才は体のことを考えずに、描き続けたのか?