昨日は釣魚の烏賊をお配りいやら調理で忙しかったが…
今日はそろそろ暮れ正月の料理スタンバイに取り掛かる。材料は昨日孫娘と買い出しでやや揃ったので取りかかる。
黒豆煮は2，3日前から始めて～今回はインタネットでの検索先のマニュアル通りに2日掛かりの調理。良い感じに出来上がりました。
雑煮餅につけるクルミも仕上げまで時間がかかる為余裕をもって完了
今日は煮しめ（我が家はおでん風）つくりに専念です 先ずは下拵え 大根とこんにゃくは米のとぎ汁で煮出しアク抜きしました レンコンニンジンゴボウは酢水で水出し中 蛸、揚げ物 昆布も水出し中～他に里芋、焼き豆腐、シイタケが入りますが～ 明日にはだし汁を作って煮込みに入ります。大みそかには良い味が出て呉れればよろしいですが？？ 更に今日はナマスもスタンバイ 下拵え 水サラシした後の水切り中 忙しいです。部屋の掃除、神棚の掃除と間に合うかな？？
平進丸 佐々木船長より今年最後の誘いかもと…26日午後船3時30分～9時まで烏賊釣りに～
出港前の平進丸停留港 
その周辺
前日まで寒さ厳しい日が続いていたが～この日は風も穏やか空も青空、陽も輝いて気温も良い感じ！！恵まれた状況に、後は釣れて呉れれば最高の思いを抱いてポイントへ…
陽の沈まない内にポイントに到着。 一投、二投している内に陽が沈み、船の集漁灯が灯った5時過ぎからチラホラ掛かり始め、5時30分以降は連続、忙しい作業が始まる。
水深約60メートル前後であるが、最盛反応時は40メートル前後で落下中の錘が動きを止めて糸がふける？
烏賊の群れに錘が突入、群れの多さで錘が落下出来ない状態と思われる。
その直後から激しい魚信の連続である。取り込の途中烏賊が噴き出す水を浴びせられる内は良いがスミを運悪く浴びせられる事も…（苦笑）
最終的には59匹の釣果で納竿。
又クーラに入り切れない大漁
入り切らない分
家内が健在であった頃は～帰れば直ぐ風呂に入って夕飯になるのであるが、夕飯の支度も、釣果のある程度の始末も一手にて仕切らねばならない為、夕飯は11時過ぎ～さすがに飲む元気もなく食べて就寝は12時を過ぎていた。
熟睡したようで6時、爽やかな目覚め。
それからが大忙し！！ 10軒に分配予定で作業開始。
朝食抜きになりました。
在宅を狙って8時前に宅配。
全員スムースに渡す事が出来て一安心。
後は自宅用14匹の始末に11時半頃まで掛かる。
終わる間際に冬休みの孫2人が昼食に…2人の支度をして私には朝食となって仲良く3人で済ますひと時となりました。
午後は孫娘と2人で年末年始の必需品の買い出しへ～
年の瀬が迫り、気持ちの方もなんと無く忙しい気分が出始めてきました。
独りで二人分をしようとしている事があるのだろうとは思っていますが…
寂しくなった鉢花の中で部屋に彩りを添えて呉れているシクラメン！！
次々と芽を出して元気を見せて～こちらも頑張らなきゃの気分！！
12月14日
12月20日
恒例のお歳暮～新巻も程好い乾し具合、イカの塩辛も良かろうと判断。
今年はイクラは手が回らずと言うより、綺麗に仕上げる方法を家内から伝授されていない為、煩わしさ、失敗するかもの思いがあって最初から手掛けない事にして～今年は無しです（ごめん！）
その代りイカの塩辛は自分で釣って、さばいて半乾し、刻み漬け込みまで～これぞ本当の手作りで仕上げました。
一から十まで独りで仕上げるお歳暮作り 第1年目にしては良くやったと自画自賛。 先ずは主だった10軒の親戚＆友人に発送準備完了です。
運送会社が来るのを待つ荷物！
この一年ありがとうございました。 感謝を込めてお歳暮お送り致します。
韓国済州島 平成6年2月7日～2泊3日
今回の海外旅行は過去の旅行と違って地元の親しい友人同士で企画実行。
7人参加。 当日 午前5時30分 宮古駅集合。
ジャンボタクシーをチャターして仙台空港 10時20分到着。 午後1時15分 アシアナ航空にて⇒ 3時5分 釜山⇒ 4時20分 済州島到着。 繁華な市内から少し離れた場所の 【ホテルオリエンタル】 落ち着いた後、観光＆夕食は市内の焼肉店で済まし、カラオケバーで2次会。 11時ホテルに帰りカジノで勝負！
10000円くらいプラスになったけれども翌日はプラマイ 0 に……
2月8日 7時20分起床。外はまだ暗い～夜のあけるのが遅い感じ。
シャワー朝食を全員で済ました後、9時40分～島内一周観光。生憎の小雨模様で寒い。 旧正月前で町中は帰省の人、車で込み合い始めて～この時期韓国の恒例事の由。
今夜も市内での食事処でパティー方式の夕食会。
8時30分ホテルに帰ってカジノで昨日勝った分を返上する形になった（涙）
1部屋にまとまって飲み会～0時頃まで～
2月9日 5時には目覚めてゆっくり風呂を浴び7時朝食。 8時ホテル出発。
9時40分フライト⇒10時20分 釜山 11時30分⇒1時 仙台空港⇒6時30分 宮古到着。
参加出来なかった5人を交えて何時も集まる料理店で安着会～お土産贈呈、旅行話題披露で過ごし解散。
この旅行には誰もカメラを持参しなかったと見えて写真が1枚もないのにこの記事を書いて気が付くことになりました？
主な支出
旅費100000円： パスポート申請10000円： 洋酒6本27600円： カジノ使用2日で10000円： 島内観光10000円： カルビ1ｋｇ 7000円： ポッサムチムチ7個14000円： スカーフ2枚10800円： 口紅3725円 等
以降＝海外旅行は途絶えております。
更に若かりし頃
烏賊の大漁後、料理に毎度のる状況が続いております（笑）
昨日は鮭のチャンチャン焼き風にも烏賊が加入！ 一夜干しは良い味出しており最高です！！
1枚1枚包んで冷凍保存試みましたが～結果はどうなるか？ 上手く行けばお正月にも食べられる楽しみが出来ます。
本格チャンチャン焼きは詳しく知らないから私流チャンチャン焼き風料理。
烏賊も入っております（笑）
こちらは一夜干し～唐辛子をまぶして……
今年初の烏賊（イカ）釣りと言うより掛け釣りになるのかな？
記録を見ると数年ぶりになるイカ釣りの誘い。
昨日午後3時出港。福島郡山からの5人グループと同乗。 明るい内にポイントについて1，２投流すが当たりはなし～薄暗くなり出して魚信、大きく竿がしなる事数回、初漁獲は２匹。
集魚灯が灯ってからの４時半過ぎからは連続的に全員に掛かり始め、５本仕掛けにパーフェクトも数回。 ５匹も掛かると電動リールも負荷に耐えかねて空回りする状態。
納竿の８時過ぎまでコンスタントに釣り上げてクーラー満タンに入り切らない分は袋詰めで９時上陸。
入り切らない分
帰宅後、遅い夕食に刺身として卓上へ～あめ色に透き通るような活きの良さ！！
私はわさびより生姜の方が…
一夜過ごした今朝は7軒の知り合いにお届け、後は刺身、塩辛、一夜干しのスタンバイに午前中掛かりました。
数えれば釣果65匹でした。
自家用
インドネシュア バリ島 昭和60年2月2日～
2月1日 午後5時53分 宮古駅出発⇒盛岡 午後9時34分 寝台夜行列車【ゆうずる】⇒上野 2日 午前6時30分⇒成田 7時40分到着。 港内レストランで朝食。
11時5分フライト前～出発ロビーで巨体の人物を見る。 オランダの柔道家へーシングである。びっくりするほどの巨体である。東京オリンピックで優勝した選手であるが、動作がゆったりとして体を動かすのが大変な感じに見える。
ガタールインドネシュア航空 定刻のフライト 時差2時間。 赤道通過時に機長の通過報告挨拶が機内に流れる。 ジャカルタに一旦 機降。 6時に離陸して約1時間20分でバリ島デンバーサール空港へ到着。 陽暮れて暗くなった南国の8時 宿泊のホテルへ～ 南国ムード一杯のホテル ホテル入り口付近で民族楽器なのだろうかその演奏で迎いられてあちらこちらにかがり火の明かりである。 広い敷地に一戸建てのコテージが部屋で、その部屋も広々とした間取りである。 その部屋に2人配置の宿泊であるが～誠に相手が悪かった。ライオンのようないびきの相手と組まされて不眠を容易なくされる羽目に…（涙）
青森県からの参加者が多く前回の旅行で友達になった人も数人いて、2月～出発間際まで屋根の雪下ろしをしてきた話題を聞きながら～それに引き替え南国のこの暖かさの変化を私を含めて何とも贅沢なような気分の良さを感じて旅行に感謝。
2月3日 6時30分起床。ホテル敷地内を散歩。各コテージに繋がる小道を散策。大変に広い規模のホテルで海に面した一角に美しいプールが設置されている。
8時 朝食 果物が豊富で私好みに大満足。
マイクロバスに収まって市内観光。 この島では大型バスは使用出来ない由。道路が狭いのに加え両脇から大木の枝が道路を覆いかぶさるように繁る場所が多い為とか？
オートバイが多い、しかもその車に家族と思われる大人子供の組み合わせで3人から5人の乗車を見かける。日本では考えられない風景である。
朝市の場が一番最初の行き先。大きな建物の中に食物を中心に色んな商品が雑多な感じで所狭しと並べられ、不規則な通路にたくさんの人。 薄暗いし、独特なにおいが漂って気分はよろしくない市場であった。この市場の近辺がこの島の繁華街と言う。
どう見ても日本に例えれば田舎の街よりは見劣りする規模である。昼食はこの街の中華料理店で済まし,午後は朝見た綺麗なプールで過ごす事にして、半日 前面の青い海を眺め、ヤシの木の下でひょうたん型をした鮮やかな青と白のタイル配色の美しく綺麗なプールで泳ぎ、泳ぎ飽きればピザやヤシの実をくりぬいた中にフルーツ・アイスクリームの品を注文してのんびり過ごす。 充実した気分であった。
午後4時50分 伝統舞踏 【ケキャップダンスショウ】 へ 野外劇場。 大柄の白人観光客が多い、オーストリアからであろうか？ 辺りがすっかり暗くなった6～7時の約1時間のショウ。 たいまつの火が演出効果を上げているが～？特に解説もなく良く判らないままの観劇となる。
ショウの帰り、素晴らしい満天の星空。
誰かが 「あっー南十字星」 と叫び一同その素晴らしい夜空星空に見とれる瞬間！
その星空が眺められるレストランで夕食してホテルへ。その夜、我がコテージへ青森の仲良し仲間がウイスキー持参で飲みに来て、話が弾みカーテンを開けると朝であった一夜になってしまい、その後、眠り目を覚ますのが9時過ぎになる。
2月4日 遅い朝食。11時から3時まで又、プールで過ごす。 昨夜のアルコール分を抜くのに1日がかり…
2月5日 今日はキンタマーニ観光 他
腰ひもを巻かないと入れない霊廟
バロンダンス見学 午後4時ホテルに戻り帰国の用意。 午後7時 フライト⇒ジャカルタ⇒ 2月6日午前 7時成田⇒11時17分 上野⇒午後5時45分 宮古到着。 支出 国内交通費32280円： 黒檀彫刻物数点： ローケツ染め： 洋酒数種： その他で192000円 更に若かりし頃 
タイ バンコク＆パタヤ ２ 昭和57年11月4日～
11月6日 ブルーボーイショウを見た翌日、朝からカラリとした青空の良い天気。青い空、青い海～青に溶け込みそうな良い空気。
この日は対岸のコロン島へ渡島～一日海で過ごす遊びのオンパレード。
釣り：射撃：水上スキー：スカイフライト：乗馬：モーターボート 等々どのコースも料金は10ドル。
高所恐怖症の私は勧められてもスカイフライトには乗らず～モーターボート・釣り～そして泳いで過ごしたが～ どこまで行っても浅い、遠浅な海岸には物足りない泳ぎで終わる。
昼食はコロン島の食堂であるが野外にテント。イスとテーブルを並べた野外食堂。ハエは飛び交い不衛生な感じで食は進まない記憶が残る。
夕刻 宿泊のホテルの夕食で昼の分も挽回したような～
夜が来てまた遊びのツアーこちらもコース豊か ディスコ・カラオケ・各ショウと盛りだくさん、どれにしようかな？と迷う程である。観光客目当ての献立が盛り沢山のまさに観光地区。
11月7日 朝食後、ホテル近辺を散歩して～ロビーでのんびり過ごす。 充分に自由時間があった。 正午に合わせるようにバンコクに戻り昼食。 オプションツアーがあったがそちらをキャンセルして現地人の案内で買い物に2か所ばかり廻る。
夕刻ツアーから戻った全員で古典舞踏を見ながらのディナーへ。 明日は帰国、ディナーから帰って荷物の整理をして就寝。
11月8日 1時間30分の遅れになって～12時30分のフライト。その分香港での滞在時間が短くなり、予定の買物が慌ただしくなる。
午後9時15分成田着。 空港の近くのホテルに1泊。
11月9日 9時20分 スカイライナー乗車。 12時33分までアメ横界隈で時間つぶし～午後9時15分 宮古到着にてタイ旅行終了。
主な支出 1ドル＝278円 1バーツ＝12円
パスポート数次8000円： 交通費盛岡上野間12800円＋ゆうづる7900円＋はつかり2700円： 旅行ケース25000円： 保険8000円： 渡航斡旋料6500円： 洋酒税金6100円： 洋酒カスピヨンＮ12000円： ヘネシーＸＯ9500円： カミューＮ6400円： オールドパー2300円： シャボーＸＯ20000円： リーガルシーバス3200円： 香水サンローラン11000円： ニナリッチ・マダムローシャン17875円： ジョイ9350円： タイシルク布地4ヤール×3＝33000円・4ヤール13200円： サファリーシャツ21000円： 象牙ブローチ6000円： 象牙ブレス17875円： ナイトツアー2回11000円： 写真5500円 等々
更に若かりし頃
