農家レストラン 且緩々

廃園になった幼稚園をリノベーションして８年前にオープンした
バイキングレストラン且緩々です。

４月から、一般２，０００円が２，４００円になったのですが、
前日までの予約で、３月までの料金になるというフードロスを意識したうれしい料金設定。

香寺ハーブ・ガーデンが運営しているので、
除菌スプレーから香りにそして自然にこだわったものになっています。

もちろん、料理も香りのものがふんだんに使われています。

私が「！」と感じたのは次の３つです。

（１）もっとアピールしたらいいのに・・・
このシーズン、１人１匹、鮎の塩焼きがついてきます。
違うシーズンは１人分の猪か鴨の鍋が出てくるとのこと。
子どもの頃は、鮎は苦くてダメだったのですが、
頭からしっぽまで全部おいしくいただけました。

（２）ルーを使わないカレー
にんにく・しょうが・香辛料主体で薬膳カレーの様相。
私には作ることが出来ない種類です。
これがとってもおいしくて３分づきごはんと一緒に
たくさん食べてしまいました。

（３）オムレツの正体・・・
つぶつぶは、なんと納豆だったのです。((+_+))
書いてくれていたら食べなかったのに。