violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

バジルパン

2012年09月30日 | 野菜とハーブ
半ドライバジルをミジンにして、バジルパンをつくりました。
といっても、ホ-ムベ-カリ-が美味しく焼き上げてくれました。

焼き上げの時、パンナイフを入れた時の、何ともよい香りは幸せ気分~♪


レシピ

強力粉 200g
薄力粉 50g
半乾燥バジル カップ1杯程度のミジン切(市販のドライバジル大3位でも)バジル塩(塩)5g
スキムミルク 10g
バタ-15g
水175CC
インスタント天然酵母5g(普段使う量、函などに指示してある量)

以上、全てをホ-ムベ-カリ-に投入して、食パン(ソフトパン)コースを設定して、スイッチをいれる。

焼き上がったら、冷まして、カットする。

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