有馬 ホテル花小宿

5泊6日の旅も終わりを迎えました
今日は有馬 花小宿に泊まってます。

御所坊がいっぱいで取れなかったので
金ごう泉にどうしてもはいりたくて

花小宿に


お食事がとても良くて、こちらにして
良かったです。手の込んだ、心のこもった

お料理で次は娘たちにも一緒に来たいと
思いました。旅の最後いい宿に泊まれて

幸せです。感謝
お料理の写真は家に帰ってからにします。

2017年 梅仕事 紫蘇入れ

今年も紫蘇は
北九州市　あたか農園

梅１５KG
紫蘇26束

本当は30束が理想だけど
大変なので少しへしました

葉の裏側まできれいな紫
いい色が出ました

プリンセス ケイト

今年もきれいに咲きました
国バラで２７年に年買ったもの

３年楽しませていただいてます
今年も昨年以上に咲いてくれてます

2017年 梅仕事

このバケツで７．５kg分
バケツ２つで漬けてます





垣淵農園よりお取り寄せ
完熟梅　　１５KG

塩　　　　２．２５ｋｇ
焼酎　　　７．５カップ

とてもいい色なのに写真では
黄色っぽく映ってしまって残念

とてもいい香りで中に紅色のものが
入ってて、きれいな梅でした

バラ ティファニー

今日のティファニー









　　　
なだ万のお弁当
東京駅限定

バラ

ラデュレ
さし穂したもの
うまく咲きました
それにしても、ラデュレの赤
何と表現が難しい赤
我が家で一番好きな色の赤







フランボワーズパニーユ
かわいいしぼりのばら
土に植えてたけど状態が悪いので
鉢に移しかえた

クレマチス

今日のクレマチスたち

プリンセスダイアナ


白万重とユーリー


ユーリー


てっせん



我が家のクレマチスは
すべて鉢植え
鉢でもよく咲いてくれました

クレマチス

プリンセスケイト

白万重
ユーリー
てっせん
プリンセスダイアナ

クレマチスが満開

バラはティファニー
クレマチスは白万重

2017年 らっきょう漬け

2017年6月2日

らっきょう５KG
酢　　　　３L
黒粉砂糖７５０ｇ
塩大匙　2，5杯
水　　　７５０ｃｃ
鷹の爪　9本

今年は新しいやり方でこの分量に
ラッキョウは
鳥取県砂丘会館より取り寄せ