種子島蜜芋 焼き芋 ダッチオーブン

ダッチオービンで
種子島蜜芋の焼き芋

底の厚いフライパンでも
同じようにおいしく出来ます

ダッチオーブンが無い時には
いつもフライパンで焼いてました

焼き芋好きにはたまりません♪

めかぶ好き

「めかぶ」
生のメカブ買って家でゆでて
刻んだもの

いつもやまほど買って食べてます
だって、好きなんだもの！
スーパーのレジでかごにあふれるほど
生メカブを入れてると、隣の夫人から
『それは何ですか？』と質問が・・
今までに2回も・・・・
生を買って茹でて自分で刻んだ方が
数倍おいしい
冷凍もできます

抹茶、ピーナッツ入り ゴマ豆腐

ゴマ豆腐
材料
　胡麻ペースト　　大匙2杯
　吉野葛　　　　　40g
　抹茶　　　　　　少々
　ピーナッツ　　　適当
　水　　　　　　　400cc

ピーナッツはみじん切り


「たいめいけん」レシピの
コールスロー

今はまってます
キャベツ1個使ってます


ワッフルは直火焼用


材料
ホットケーキミックス
卵
牛乳
ヨーグルト


2年前のラン
毎年花をつけてます

はっさくマーマレード

1月下旬作りました。
頂いた無農薬はっさくで
マーマレードを作りました


皮を一晩水でさらします




















今日の夕飯
・鳥そぼろ、卵、椎茸、ほうれん草、
　の丼
・菜の花酢味噌和え
・ホタテ缶詰、じゃがいも、
　ほうれん草の炒め物
・メカブ酢もの
・玉葱、人参サラダ
・たらこ